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슬비하이

콩국수 만들기. (야매콩국수/백종원레시피)

안녕하세요, 슬비입니다.
오늘은 여름이면 생각나는 '콩국수'에요
콩없이 만드는 초간단 콩국수, 진짜 맛있어요!!
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2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
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믹서기에 통깨 5-6T 넣어요.
저는 통깨부자라 6T 넣었어요.
물론 더 넣어도 된답니다.
두부 1모
(두부에 들어있는 물도 버리지 않아도 된대요. 그래서 같이 넣고 사용했어요)
우유 또는 물 3컵 넣어요.
우유를 넣으면 더 고소해요.
땅콩버터 2T 넣고 갈아요.
설탕 2T, 소금 2/3T는 나중에 다 하고나서 간을 하셔도 좋아요.
믹서기에 갈아주면 끝나요. 갈고 차갑게 만들어요.
소면을 넣고 물이 끓어오르면 차가운 물 반 컵, 그렇게 2-3번 반복하면 면 삶기가 끝나요.
공평하게 소면 나누고
콩물을 부어요.
오이채 올려주면 끝.

등록일 : 2022-07-11 수정일 : 2022-07-11

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레시피 작성자About the writer

슬비하이

슬비하이

요리 후기 1

pyk7800 2022-07-12 14:17:59

땅콩버터 대신 그냥 땅콩하고 참깨갈아서 넣어도 맛있어요 

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