Name: 콩나물요리 : 얼큰콩나물국
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 콩나물 1봉지; 물 1L; 육수코인 2알; 청양고추 1개; 마늘 1/3T; 국간장 1T; 청양고춧가루 1/2T; 소금 조금

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콩나물요리 : 얼큰콩나물국

오늘은 남편님의 최애국이자 해장에도 최고인 얼큰콩나물국을 소개해드릴려고 해요.
오늘 저녁에는 쉽고 맛있는 얼큰콩나물국 한 그릇 어떠세요?

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[얼큰콩나물국 재료]

콩나물
1봉지 구매
물
1L 구매
육수코인
2알 구매
청양고추
1개 구매
마늘
1/3T 구매
국간장
1T 구매
청양고춧가루
1/2T 구매
소금
조금 구매

노하우

조리순서Steps

물 1L에 육수코인 2알을 넣어 주세요.

세척한 콩나물과 육수를 함께 끓여 주세요.

뚜껑을 열었다 닫았다하면 비린내가 날 수 있으니 콩나물이 다 익을 때까지 뚜껑을 닫지 말아주세요.

국이 끓기 시작하면 마늘 1/3과 국간장을 넣어 주세요.

얼큰한 맛을 위해 청양고춧가루 1T를 넣어 주세요.

국의 간을 본 후 싱겁다면 소금을 넣어서 간을 맞춰 주세요.

마지막으로 청양고추를 넣어 주세요.

모든 재료를 넣고 3~5분 정도 팔팔 끓여 주면 완성입니다.

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등록일 : 2022-06-11 수정일 : 2022-06-13

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레시피 작성자About the writer

벨라핑

요린이를 위한 아주 쉬운 요리 레시피 https://blog.naver.com/hellobellaping

#저녁반찬 #저녁국 #얼큰한국 #얼큰콩나물국 #해장국 #콩나물요리 #콩나물국

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