쌈밥에 적격인 간장돼지불고기 양념/돼지불백

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집밥새댁

쌈밥에 적격인 간장돼지불고기 양념/돼지불백

매콤한 제육볶음을 자주 했는데 이번엔 간장제육볶음은 어떨까해서 간장돼지불고기를 만들어 보았어요~ 간장돼지불고기도 쌈채소와 어울리네요

2인분 90분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기앞다리살
300g 구매
대파
1/3대 구매
양파
1/3개 구매
키위
1/2개 구매
간장
5T 구매
다진마늘
0.5T 구매
참기름
0.5T 구매
후춧가루
약간 구매
식용유
적당량 구매
물
3T 구매
통깨
약간 구매
부추
약간 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 키위 손질법

▶ 키위 조리법

▶ 키위 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

조리순서Steps

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돼지고기앞다리살300g을 준비한다

대파1/3,양파1/3를 썰어준다
키위1/2도 다져준다
집에 부추가 있어서 조금 넣어보았다

*간장돼지불고기 양념
다진키위,간장5T,다진마늘0.5T,참기름0.5T,후춧가루를 섞어준다

돼지고기앞다리살에 양념을 넣고 잘 버무려준다

고기에 양념이 잘 배도록 충분히 재워둔다

웍에 기름을 두르고 대파를 살짝 볶아준다

재워둔 고기를 얇게 펴가면서 볶아준다

고기를 볶으면서 먹기 좋게 잘라준다

양파,부추를 넣고 볶아준다

물3T를 넣고 센불에서 볶아주면 간장돼지불고기 완성입니다~~

통깨도 솔솔 뿌려줍니다
간장돼지불고기는 쌈채소와 잘 어울린답니다:)

짜잔!
이렇게 쌈밥으로 간장돼지불고기를 먹으니 꿀맛이었습니다~
맛있는 간장돼지불고기 레시피였습니다!!

간장돼지불고기 관련 상품

등록일 : 2022-06-01 수정일 : 2022-06-02

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레시피 작성자About the writer

집밥새댁 블로그에도 놀러오세요~♡ 블로그 주소 ☞ https://blog.naver.com/ksyoung212kr

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#돼지불백 #돼지불고기 #간장돼지불고기 #불고기 #간장제육볶음 #간장제육 #제육 #제육볶음 #돼지고기 #메인반찬

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