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쿡따라
너무 세게 두들기면 오이가 다 부서지지
살살 두들겨 주고 고기망치 대신 방망이나
밀대 사용해 두들겨도 됩니다
오이탕탕이 첫번째 양념 키포인트는 마늘을 바로 찧어 사용해야
마늘향이 살아있어 맛있다고 해요~
오이탕탕이 2번째 양념 키포인트는 3배식초 사용하는건데
3배식초가 없어 2배식초 사용했는데 3배 식초 사용할 경우 1스푼만 넣으면 됩니다
3번째 양념 키포인트는 깨인데 반은 통깨 그대로 사용하고 반은
손바닥으로 문질러 깨소금으로 넣어 줘야 더 꼬소하다고 하는데 통깨가 없어 깨소금만 넣었어요~
등록일 : 2022-06-01 수정일 : 2023-03-23
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상큼하고 깔끔하고 꼬숩고 간편하고 맛있고 건강식이고 안따라할 이유가 없어요~~^^
그쵸,간단한데 넘 맛있지요ㅎㅎ 감사합니다^^*
전 새콤하고 시큼한걸 더 좋아해서 3배식초 한스푼 더 넣었어요 맛있게 잘 먹었네요^^
신맛 좋아하시면 식초 넉넉히 넣어 해 드시면 됩니다 후기 남겨 주셔서 감사합니다^*
깔끔하고 상큼해서 오이무침은 이 레시피로 정착하려구요 감사합니다~
오이탕탕이 간단하고 맛있지요ㅎㅎ 감사합니다^^*
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