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ariel1007

부추전 (야채만 넣고도 맛나요)

짜투리 야채를 이용해서 만들기 좋은 부추전입니다
간단하게 요기하기에도 좋은 전요리입니다
3인분 10분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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애호박 1/2개, 당근 1/2개는 채 썰고 부추는 호박과 비슷한 길이로 썰고 청양고추 2개는 얇게 송송 썰어준다
볼에 튀김라구 400ml, 물 300ml를 넣고 골고루 섞어준다
썰어놓은 재료를 모두 넣는 다
반죽과 야채를 고루 섞어준다
팬에 식용유를 넉넉히 넣고 부추를 올려주는 데 팬의 크기보다 작게 올려주면 부치기 쉽다

중불

뒤집개를 이용해 가장 자리를 보듬어 동그랗게 모양을 만들어 준다

중불

한쪽 면이 완전히 익으면 뒤집어주고 2~3번정도 반복하면 노릇노릇 잘 부쳐진다

중불

등록일 : 2022-05-25 수정일 : 2022-05-25

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레시피 작성자About the writer

ariel1007

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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