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함박꽃

오이 무침 아삭한 생오이 무침

오랜만에 만들어본 생오이 무침
아삭아삭하니 밥반찬으로 최고예요
3인분 15분 이내 아무나
조리순서Steps
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굵은 소금으로 문질러가며 닦아주고 끝부분은 쓴맛이 있으니 필러로 문질러 줘요
약간 도톰하게 어슷썰기로 썰어 주고
절이지 않고 양념해서 즉석 겉절이식으로 버무려 줄꺼예요
고추가루 3 술
멸치액젓 2술과 참치액젓 1술을 넣어요
매실청 2술
마늘과
생강을 넣어주고
이제 썰어 놓은 오이이와 대파를 넣어 버무려 주면 되요
마지막 통깨넣어 버물버물해주면 생오이 무침 완성 입니다
팁-주의사항
취향에 맞게 식초를 넣어 새콤하게 달콤해도 좋아요

등록일 : 2022-05-11 수정일 : 2022-05-11

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레시피 작성자About the writer

함박꽃

안녕 하세요 함박꽃입니다 만개레시피에 함께 하게 되어 반갑습니다 늘식탁에 올리던 레시피로 찾아 뵐테니 함박꽃 레시피 많이 사랑해 주세요

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