Name: ★완전강추★ 양배추라페 만들기.
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 양배추 1/4통; 소금 0.5T; 꿀 1T; 홀그레인머스타드 1T; 레몬즙 2T; 올리브오일 2T; 후추 톡톡

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슬비하이

★완전강추★ 양배추라페 만들기.

펜션에 놀러가서 고기를 구워먹는데 간단하게 상큼한 샐러드처럼 같이 먹어줄 친구가 없을까 찾다가 했어요!

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

동영상

조리순서Steps

양배추를 얇게 채썰어주세요.

필러를 사용하셔도 좋아요.

저처럼 너무 길게 잘랐다면 집어먹기 좋게 반 잘라주세요.

양배추를 깨끗이 씻어주세요.

소금을 0.5T 넣고 10분간 절여주세요.

10분정도 절여주면 물이 나와요. 그 물 다 버리시고 꼭 짜주세요.
(저는 저것보다 조금 더 나왔어요. 다버려주세요)

이제 다 끝났어요.
꿀 1T 넣어요.

레몬즙 2T 넣어요.
없으신 분들은 식초로 하셔도 되는데 식초는 레몬즙보다 양을 조금 줄여주세요.

올리브오일 2T 넣어요.

홀그레인머스타드 듬뿍 1T 넣어요.
저는 노브랜드 머스타드 넣었어요.

버무려주세요. 버물버물~~~

후추를 톡톡 뿌려주세요.

사진은 생각만큼 찍히지 않아 아쉽지만 진짜 맛있어요. 고기랑 같이 먹으니까 느끼함도 잡아주면서 상큼하고 새콤달콤하고 아삭하고 짱입니다.

: 정말 강추입니다. 계란후라이, 치즈, 베이컨 등 올려서 빵에 샌드위치 처럼 먹어도 너무 맛있을 것 같아요.

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등록일 : 2022-05-04 수정일 : 2022-05-04

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슬비하이

#초간단요리 #양배추 #양배추샐러드 #양배추라페 #당근라페 #라페 #초간단샐러드 #자취요리

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