[1인 가구 요리] 따끈따끈 부들부들한 계란국수 만들기

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검멍이

[1인 가구 요리] 따끈따끈 부들부들한 계란국수 만들기

혼자살고 있는 빵순이입니다.
1인 가구가 먹기에 적당한 양과 만들기 간편한 방법을 소개합니다.
계란국에 소면이 들어가도 참 맛있는거 아시나요?
따뜻한 국수가 먹고 싶을 때, 색다른 계란국수를 만들어보세요!

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소면
1인분 구매
육수팩
1개 구매
국간장
1.5스푼 구매
멸치액젓
1스푼 구매
소금
0.3스푼 구매
후추
약간 구매
양파
1/4개 구매
통깨
약간 구매
계란
2개 구매

노하우

▶ 소면 손질법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 계란 조리법

조리순서Steps

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우선 소면을 삶아줄게요.

삶은 소면을 접시에 담아줍니다.

끓는 물에 육수팩을 넣고 육수를 만들어줍니다.

육수가 우러나면 육수팩을 빼고 국간장 1.5스푼+멸치액젓1스푼을 넣어줍니다.

그 이후 소금 0.3스푼+후추를 넣어줍니다.

양파를 채썰어서 육수에 담고 팔팔 끓여줍니다.

그 사이에 계란 2개를 풀어서 계란물을 만들게요.

계란물을 빙빙 돌려가며 얇게 넣어줍니다.

좀 더 끓여주면 육수가 완성됩니다.

소면에 육수를 담고 깨를 톡톡 뿌려주면 성공적인 계란국수 완성!

계란국수 관련 상품

등록일 : 2022-04-09 수정일 : 2022-04-11

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#계란국 #계란요리 #국수요리 #육수팩 #집밥 #초간단요리 #자취요리 #자취생 #잔치국수 #국물요리

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