요즘이 적기! 나물 반찬 3가지

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저녁노을

요즘이 적기! 나물 반찬 3가지

달달한 시금치 쌉싸름한 머위 향긋한 취나물 요즘에 느낄 수 있는 맛입니다.

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[취나물무침]

취나물
150g 구매
간장
2숟가락 구매
깨소금
약간 구매
참기름
약간 구매

[머위 무침]

머위
150g 구매
멸치액젓
2숟가락 구매
깨소금
약간 구매
참기름
약간 구매

[시금치무침]

시금치
150g 구매
멸치액젓
2숟가락 구매
깨소금
약간 구매
참기름
약간 구매

노하우

▶ 취나물 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 시금치 손질법

조리순서Steps

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취나물은 끓는 물에 데쳐낸 후 찬물에 헹궈 먹기 좋은 크기로 썰어준다.

간장, 참기름, 깨소금을 넣고 조물조물 무쳐준다.

머위나물은 끓는 물에 데쳐낸 후 찬물에 헹궈 먹기 좋은 크기로 썰어준다.

액젓, 참기름, 깨소금을 넣고 조물조물 무쳐준다.

시금치도 데쳐낸 후 먹기 좋은 크기로 썰고 액젓, 참기름 깨소금을 넣고 조물조물 무쳐준다.

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등록일 : 2022-04-09 수정일 : 2022-04-11

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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