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쿡앤꾹

스테이크와 함께 곁들여서 먹는 당근 가니쉬(Garnish)

스테이크와 같이 겉들여서 먹는 채소 중 하나인 당근. 생당근을 잘 먹지 않는 분들도 맛있게 먹을 수 있습니다.
2인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
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당근을 2cm 두께로 썰어주세요.
팬에 올리브오일 두르고 당근을 넣고 중불에서 볶아주세요.
소금 살짝 뿌려 밑간을 해주고 후추도 살짝 뿌려주세요.
골고루 익었으면 물 500ml 또는 닭 육수 및 고기 육수를 부어주세요.
소금 1/2 작은 술, 설탕 0.8 큰 술을 넣고 센 불에서 끓여주세요.
물이 전부 졸아서 없어질 때까지 끓여주세요.
물이 전부 졸았으면 불을 꺼주세요.
팁-주의사항
물 대신 닭 육수 및 고기 육수을 쓰면 더욱 맛있어요.

등록일 : 2022-04-04 수정일 : 2022-04-05

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