Logger Script
11,992
상품목록
main thumb
즐거운날랄라

마제소바 레시피 두반장, 쯔유 대신 흔한 재료 이거 넣었어요

마제소바 레시피 집에 있는 재료로 쉽게 만들어 보세요.
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
팬에 식용유 2~3큰술 정도 두른 후 다진마늘 1큰술을 넣어주세요.
돼지고기 다짐육 300g 정도 넣은 후 볶아주세요.
설탕 2큰술, 매실액 1큰술, 맛술 2큰술을 넣어주세요. 그리고 어느 정도 볶다가,
간장 1큰술과 굴소스 1큰술을 넣어 주세요.
고추기름 2큰술도 넣습니다. 물 1/3 종이컵 정도 넣습니다. 그리고 소금과 후추 입맛에 맞게 적당히 넣어준 후 센불로 졸이듯이 끓여주세요.

고추기름 없을 경우 들기름 1큰술, 식용유 3큰술, 고춧가루 1큰술 넣고 전자레인지에 1분간 돌려 사용합니다.

물이 끓기 시작하면 2분 가량 우동사리를 끓여주세요.
저는 따뜻하게 먹고 싶어서 물에 딱 한번만 헹궈 따뜻한 정도로 접시에 담았어요. 차게 드시고 싶으시면 찬물로 여러번 헹궈주세요. 취향에 맞게 ^^
대파 송송, 부추 송송 썰어 올려주고 쯔유 대신 간장소스도 1~2큰술 넣어주세요. 너무 짤 수도 있으니, 1큰술 먼저 넣고 입맞에 맞게 조절해서 넣어주세요. 그리고 양념다짐육과 김가루 올려주고~

쯔유 대신 간장소스 : 쯔유 대신 넣을 간장소스
간장 1큰술, 멸치액젓 1큰술, 올리고당 1큰술, 물 2큰술 모두 넣고 잘 섞어주면 끝^^



노른자도 잊지마세용~ ㅎ

등록일 : 2022-04-01 수정일 : 2022-04-01

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

즐거운날랄라

요리가 취미! 먹기는 특기!

포토 리뷰 2
요리 후기 2

seonnyeo kim 2022-05-13 20:35:25

티비보다가 마제소바가 나올길래 만들어 먹었네요 가족들이 다 맛있다고 잘먹었어요~ 

쉐프의 한마디2022-05-16 14:02:28

맛있게 드셨다니 다행이에요~ 사진도 너무 먹음직스러 보이네요. 댓글과 사진 정말 감사합니다 : ) 좋은하루 되세요~

다이얻즈레스피 2022-04-16 23:33:42

두부면으로 바꿔서 해먹었는데 진짜 맛있어요!! 

쉐프의 한마디2022-04-18 12:19:56

맛있게 드시고 후기까지 남겨주셔서 감사합니다 : ) 다이어트에 도움되는 두부면도 맛있을 거 같아요~ 두부면도 좋은 아이디어네요^^

댓글 2
파일첨부

최근 본 레시피