냉동 가자미로 만든 가자미 조림..다른 반찬 필요없네 필요없어~~ㅎㅎ

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,335

상품목록

윤씨네삼남매

냉동 가자미로 만든 가자미 조림..다른 반찬 필요없네 필요없어~~ㅎㅎ

냉동 가자미 사다가 조림반찬 만들었어요~

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

가자미
4마리 구매
무
적당량 구매
양파
1/2개 구매
대파
1대 구매
청양고추
2개 구매

[양념]

고추장
1큰술 구매
고춧가루
2큰술 구매
간장
2큰술 구매
올리고당
2큰술 구매
참치액
2큰술 구매
맛술
1큰술 구매
생강가루
약간 구매
들기름
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
다시다
1티스푼 구매
후춧가루
톡톡 구매
통깨
1작은술 구매
참기름
1큰술 구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

우선 냉동 가자미 녹혀줍니다
그리고 비늘 살짝 긁어냈어요

그리고 칼집을 내줍니다

고추장 1큰술, 고춧가루 2큰술, 간장 2큰술, 올리고당 2큰술, 참치액 2큰술,맛술 1큰술, 생강가루 조금, 들기름 1큰술, 다진마늘 1큰술, 다시다 1티스푼,후춧가루 톡톡톡, 통깨 1작은술 넣고 섞어 양념장 만들어줍니다.

무, 양파, 대파, 고추도 썰어서 준비합니다
무는 한 5cm크기로 썰어준다음 0.5.cm정도 두께로 얇게 썰었어요
그럼 무가 빨리 익어 끓이는 시간이 단축되요

전골냄비에 무 깔아주고

가자미 올려주고 그 위에 양념장 한큰술 떠서 펴발라줍니다.

그리고 썰어둔 야채도 올려주고

나머지 양념장도 올려주고 물 한컵 넣고 익을때까지 끓여주기만 하면됩니다

첨엔 뚜껑을 덮고 끓여주다가 끓기 시작하면 뚜껑 열어 비린내 날리고..
중약불로 줄여 뭉글하게 20분 정도 끓여주면 됩니다
중간중간 가자미에 국물 끼얹어 가며 끓여주면 됩니다

마지막에 간을 본다음 싱거우면 소금으로 간 맞춰주고 마지막은 참기름 1큰술과 통깨 1작은술 뿌려주면 가자미 조림 완성입니다.

: 무를 두껍게 썰어서 끓일경우는 무만 먼저 익혔다가 생선 넣고 마저 끓여주면 됩니다.

가자미조림 관련 상품

등록일 : 2022-04-01 수정일 : 2022-04-01

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매

더 많은 레시피가 궁금하시면 https://blog.naver.com/nyh021 제 블로그로 놀러오세요~~^^

sns

댓글 0

#가자미조림 #가자미요리 #생선요리 #가자미 #조림요리 #조림반찬

잡채 맛보장 레시피

1

생생정보통 잡채 황금레시피 이거였네

엘린84

4.8(932)
2

잡채 만드는 법

시크제이맘

4.9(273)
3

잡채 황금레시피로 불지않게 맛있게 만드는법

쿡딱

4.9(201)
4

채식을 위한 고기뺀 '잡채';당면이 불지 않는 비법

달콤스윗맘

4.9(125)

꽃게탕 맛보장 레시피

1

꽃게탕/꽃게탕 끓이는법

돌하우스

5.0(375)
2

<전문점 꽃게탕 > 30분안에 간단하게 만들기

훈뚠

5.0(146)
3

가을에 먹어야 제맛! 백종원 꽃게탕 만드는 법

뽕림이

4.9(51)
4

백종원 레시피를 활용한 꽃게탕

lee쉐프

5.0(38)

참나물무침 맛보장 레시피

1

깔끔한 한정식집 메뉴 참나물무침

옥이

5.0(193)
2

향긋하게 참나물 무침 무쳐내기~

강씨집밥

5.0(59)
3

참나물무침 향긋하니 두부 넣어 든든한 요즘반찬

요리쿡조리쿡

5.0(16)
4

향이 좋은 참나물무침

밥심은국력

5.0(8)

김치부침개 맛보장 레시피

돈까스덮밥 맛보장 레시피

1

백종원 돈가스덮밥. 양파듬뿍올려 먹는 가츠동.

롱만이

4.9(206)
2

돈까스덮밥 , 집밥 백선생 가츠동 혼밥메뉴로 제격 !!

엘린84

4.9(33)
3

돈까스덮밥(가츠동) 만들기

서현마미

4.8(23)
4

백종원 돈까스덮밥, 가츠동 만들기

이웃사슴

5.0(21)

매생이굴국 맛보장 레시피

두부전 맛보장 레시피

1

초간단 전 만들기!햄두부전★

만개의레시피

4.8(23)
2

감자두부전

쿡라이프

5.0(17)
3

두부전

마네키네꼬

5.0(12)
4

[혼자 해먹기] 고단백 다이어트 건강식! 계란두부전

kkamzzic

4.9(9)

돼지불고기 맛보장 레시피

1

액젓돼지불고기~[백선생 액젓불고기 따라하기]

촌아짐

4.9(339)
2

돼지 불고기 바싹하게 굽기 인기메뉴

815요리사랑

4.9(147)
3

백종원 돼지불고기 만드는법! 간장양념이 넘나 맛있어~

혀니ㅋ

4.8(44)
4

돼지고기고추장불고기~간단하게 맛있게 만드는법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(27)

진미채 맛보장 레시피

1

(초간단) 최애 반찬 부드러운 진미채 만들기

맛있으면되는겨

5.0(96)
2

진미채 황금레시피 반찬걱정 끝!

혀니ㅋ

4.9(55)
3

맛보장~ 간장진미채~정~~말 간단한 재료와레시피~^^

열혈김여사

5.0(33)
4

진미채 무침~ 짭짤한게 밥반찬으로 딱입니다욧!

두율이아빠

4.9(19)

꽃게된장찌개 맛보장 레시피

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.