달걀을 촉촉하게 입힌 가쓰동 만드는 법

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승승맘h2

달걀을 촉촉하게 입힌 가쓰동 만드는 법

달걀물을 부어 촉촉하게 만든 돈가스덮밥이에요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

밥
2공기 구매
돈가스
2장 구매
달걀
2개 구매
양파
1/2개 구매
파
1큰술 구매
식용유
2큰술 구매

[소스]

다시마육수
1컵 구매
간장
2큰술 구매
맛술
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매

노하우

▶ 돈까스 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 다시마육수 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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물 1컵에 다시마를 넣어 다시마육수를 만들어줍니다.

물1컵, 다시마 1장

달군 후라이팬에 기름을 두르고 돈가스를 구워줍니다.

식용유 2큰술, 돈가스 2장

돈가스가 구워지는 동안 다른 냄비에 설탕 1큰술, 맛술 2큰술, 간장 2큰술, 다시마육수 1컵, 채썬 양파를 넣어 끓여줍니다.

설탕 1큰술, 맛술 2큰술, 간장 2큰술, 다시마육수 1컵, 양파 1/2개

돈가스가 구워지면 기름을 빼줍니다.

달걀을 풀어 준비합니다.

달걀 2개

양파가 반쯤 익으면 먹기 좋게 자른 튀긴 돈가스와 채썬 대파를 넣어줍니다.

대파 1큰술

푼 달걀을 둘러부어준 후 뚜껑을 덮어 익혀줍니다.

달걀 2개

달걀이 반쯤 익으면 따뜻한 밥 위에 돈가스를 올려줍니다.

밥 1공기

: 달걀은 완전히 익히지 마세요.

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등록일 : 2022-03-26 수정일 : 2022-03-28

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레시피 작성자About the writer

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

포토 리뷰 1

요리 후기 1

happying1004 2022-03-29 19:36:15

감사합니다. 레시피 덕분에 맛있는 저녁 먹었습니다 약간 돈까스 가 타버려서 비주얼이 좀 그렇지만.. 맛있게 만들었습니다!! 감사합니다

쉐프의 한마디2022-03-29 19:57:54

사진까지 남겨주시고 감사하네요~^^ 맛있게 드셨다니 기분 좋아요~^^ 더 좋은 레시피로 찾아뵐께요~ 행복한 저녁 보내세요~^^

댓글 0

#가쓰동 #가쓰동만드는법 #돈까스덮밥 #돈까스덮밥만들기 #가츠동 #가츠동만들기 #돈가스덮밥 #돈가스덮밥만들기

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