Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,074
상품목록
main thumb
해우니의요리이야기

해삼 손질법

싱싱한 해삼을 가정에서 손쉽게 손질하는 방법과 해삼라면 끓이는 방법 소개
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
해삼 한 마리를 도마 위에 놓습니다.
해삼의 양쪽 끝을 1cm정도 잘라줍니다.
손으로 가운데를 꾹 눌러 내장을 잡아 빼 줍니다. 그런 후에 가운데를 칼로 잘라주세요.
가운데를 갈라 해삼을 펴 보세요. 입 쪽 부분에 석회질의 딱딱한 부분이 남아 있다면 칼로 잘라주세요.
흐르는 물에 한 번 헹구어 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.
해삼회 완성입니다.
해삼라면 끓이기 라면을 넣고 끓이다가 마지막 1분을 남기고 해삼을 먹고 싶은 양만큼 넣어주세요. 살짝만 익힌다는 느낌으로 하세요. 회를 못 드신다면 이렇게 드셔보세요. 간단하죠~
팁-주의사항
영상 참고하세요. 싱싱한 재료를 구입하세요. 신선도가 떨어진 해삼은 비린내가 납니다.

등록일 : 2022-03-24 수정일 : 2022-03-24

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

해우니의요리이야기

해우니의 요리 이야기

요리 후기 1

손경희 2023-12-30 17:34:34

처음으로 해삼손질을 하는데 도움이 되었습니다.고맙습니다. 

댓글 0
파일첨부
꽁치조림 맛보장 레시피
더보기
닭곰탕 맛보장 레시피
더보기
파절이 맛보장 레시피
더보기
장아찌 맛보장 레시피
더보기
양념 맛보장 레시피
더보기
닭가슴살볶음 맛보장 레시피
더보기
버터링쿠키 맛보장 레시피
더보기
치즈토스트 맛보장 레시피
더보기
배추된장국 맛보장 레시피
더보기
고사리나물 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피