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학개미

서울우유 에멘탈치즈 두유리조또 + 매쉬드포테이토

서울우유 에멘탈치즈로 만든 두유리조또와 매쉬드포테이토 레시피입니다.

진한 치즈두유맛으로 그녀를 감동시켜보세요!

데이트나 다이어트할 때 활용해 보시기 바랍니다.

2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 버터 보관법버터 보관법
▶ 파슬리 손질법파슬리 손질법
▶ 파슬리 보관법파슬리 보관법
▶ 백미 손질법백미 손질법
▶ 백미 조리법백미 조리법
▶ 백미 보관법백미 보관법
▶ 새우 손질법새우 손질법
▶ 새우 보관법새우 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
- (서울우유) 에멘탈치즈 매쉬드포테이토:
재료 보시다시피 아주 간단해요!
감자를 작게 썰어주고
끓는 물에 소금을 조금 넣고
완전히 익었을 때까지 삶아주세요

강불

채에 받혀 물기를 제거한 후
포크로 으깨주세요
아직 뜨거운 냄비에서 으깬 감자에 에멘탈치즈, 버터, 두유를 넣어 잘 섞어주세요
마지막으로 후춧가루, 건파슬리를 약간 넣어주면 끝!
식빵을 그릴팬으로 모양을 만들었어요
매쉬드포테이토에 찍어먹으면 꿀맛!
- (서울우유) 에멘탈치즈 두유리조또를 준비해주세요
집에 현미밥이 있어서 사용했어요
새우를 키친타월로 물기를 제거한 후
후춧가루를 뿌려 10분간 밑간해주세요
새송이버섯은 3조각 가로썰고
마늘은 2개 크게 채썰고
나머지는 양파와 함께 잘게 다져주세요
달궈진 팬에 버터, 큰 마늘을 먼저 볶고

중불

가로썰은 버섯, 새우도 같이 넣어 구워주세요

중불

노릇하게 될 때까지 구운 후,
접시에 옮겨담아요

중불

그다음에 나머지 버터, 다진 마늘을 넣어 볶고

중불

마늘이 노랗게 되면
다진 양파, 버섯도 같이 넣어 볶아주세요

센불

버섯의 숨이 죽으면 두유를 넣고
끓는 두유에 에멘탈치즈 1장을 먼저 넣어 잘 저어주고

중불

치즈가 녹으면 찬밥을 넣어 잘 볶아주세요

중불

마지막으로 불을 끄고
에멘탈치즈 1장을 추가해서
잘 섞어주면 끝.
방금 구운 새우, 버섯, 마늘을 올려주면
맛있는 에멘탈치즈 두유리조또 완성!
팁-주의사항
두유 종류간 차이가 있을 수도 있으니 싱거우면 소금, 후추 더 추가하세요

등록일 : 2022-03-24 수정일 : 2022-04-11

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#서울우유치즈#나의인생치즈레시피#에멘탈치즈#고다치즈#두유리조또#매쉬드포테이토#두유매쉬드포테이토
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