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보라푸드

간장계란밥 자취생 요리 5분이면 뚝딱

바쁜아침 직장인들, 자취생 누구나 좋아하는 메뉴
바로 간장계란밥입니다! 5분이면 되요
1인분 5분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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후라이팬에 불을 올리지 않은 상태로 참기름 2숟가락을 부어주세요

불 안 켠 상태에서 참기름 2숟가락입니다!

참기름을 부어준 후 약불로 올리고 바로 계란을 깨트려주세요

약불

강불 안됩니다! 무조건 약불이에요

약불로 올린 후 10초 뒤
흰자가 하얗게 되기 전에 젓가락으로 휘휘 저어주세요 노른자는 터트리지 않고 흰자만 휘휘 저어주면 됩니다
이렇게 흰자만 저어 준 후
흰자가 70%정도 익었을때 불을 꺼주세요
노른자는 절대 건들이면 안되요
불을 끈 상태에서 간장 1숟가락을 넣어주세요

양조간장이 맛잇대요 !

간장 1숟가락을 부어준 후 이제 노른자도 흰자처럼 휘저어서 풀어주세요 불 켜시면 안되요~! 이제 불은 끝!

불 켜지않기

차가운밥, 따뜻한 밥 상관없어요
밥을 준비해주세요
위에 부어주면 간장계란밥 완성!
바쁜 아침에도 먹을 수 있는 5분 요리입니다
맛있게드세요 ♥

등록일 : 2022-03-16 수정일 : 2022-03-17

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레시피 작성자About the writer

보라푸드

안녕하세요! 어렵지 않고 누구나 만들 수 있는 레시피를 공유하려고 해요 ♥ 감사합니다

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