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판교맘’s누구나집밥

우리집 밥도둑!다진소고기 넣어 국물 자박한 ‘두부조림’ 만들기~!두부두루치기, 두부짜글이

오늘은 고소한 밥도둑 ‘두부조림’을 준비해 보았습니다~!!
4인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 두부 보관법두부 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 깨 조리법깨 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 들기름 조리법들기름 조리법
▶ 들기름 보관법들기름 보관법
▶ 멸치액젓 조리법멸치액젓 조리법
▶ 소고기다짐육 손질법소고기다짐육 손질법
▶ 소고기다짐육 조리법소고기다짐육 조리법
▶ 소고기다짐육 보관법소고기다짐육 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
두부1kg은 조금 도톰하게 잘라주시고,
소고기 밑간->소고기150g에 간장1/2T,
설탕1/2T,
들기름1T,
후추조금 넣고 조물조물 무쳐 잠시 두겠습니다.
두부를 오목한 팬에 담아 주시고, 쌀뜬물 1+1/2컵,
고춧가루3T,
설탕1T,
깨2T,
간장8T,
들기름3T,
멸치액젓1T,
잘라놓은 대파1/2대,
재놓은 다진소고기150g을 넣고, 끓여주시기만하면 끝입니다^^

강불10분->중불10->약불10분

팬에 부치지 않아 편하게 해 드실 수 있고,고춧가루의 매콤함과 두부의 고소한 맛이 어우러진 밥도둑 ‘소고기두부조림’완성!
오늘도 맛나게 드셔요^^

등록일 : 2022-02-13 수정일 : 2022-02-15

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레시피 작성자About the writer

판교맘’s누구나집밥

가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^

요리 후기 1

ccind**** 2022-02-14 20:06:32

보고 맛있는 정월대보름 두부음식 만들었어요 

댓글 0
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