Name: 카레크림우동 (주말 점심메뉴 추천)
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 우유 750ml; 우동면사리 2개; 카레가루 6T; 청양고추 2개; 홍고추 1개; 파슬리가루 약간

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ariel1007

카레크림우동 (주말 점심메뉴 추천)

우유와 카레가루만 있다면 시작이자 끝인 음식입니다
농도도 내 취향에 맞게 느끼함없이 개운하게 고소하게 만들어 먹을 수 있습니다

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 청양고추 보관법

조리순서Steps

청양고추 2개와 홍고추 1개는 얇게 송송 썰어준다

우유 750ml를 팬에 넣고 끓여준다

중불

우유를 넣고 카레가루 (약간매운맛) 6T를 바로 넣은 후 저어가면서 끓여준다

중불

카레가루가 다 녹고 우유가 끓기 시작하면 썰어놓은 청양고추와 홍고추를 넣고 끓여준다

중불

끓어오르면 면사리를 넣고 끓여준다

중불

팬에 우유가 눌러붙지 않게 계속 저어주면서 면을 넣고 2~3분 가량 끓여준다

중불

그릇에 담은 후 파슬리가루를 솔솔 뿌려준다

: 우유를 끓이는 시간에 따라 농도조절이 가능하니 개인취향에 맞게 크리미함을 더해준다

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등록일 : 2022-02-12 수정일 : 2022-02-15

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레시피 작성자About the writer

ariel1007

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

#우유요리 #면요리 #카레요리 #카레크림우동 #크림우동 #한그릇요리

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