아보카도 카레

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요알남Mingstar

아보카도 카레

안녕하세요~오늘은 아보카도 카레 입니다.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 아보카도 손질법

▶ 아보카도 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 다진마늘 보관법

동영상

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아보카도는 반으로 잘라 씨를 제거한다.

씨를 제거한 아보카도는 껍질과 과육을 분리한다.

아보카도는 적당한 크기로 자른다.

양파는 다져 준다.

팬에 기름 없이 돼지고기 다짐육, 다진 양파, 소금, 후춧가루를 넣고 중불로 볶는다.

고기가 익으면 아보카도를 넣고 살짝 으깨질 정도로만 살짝 볶는다.

물, 카레 가루, 케찹, 다진 마늘을 넣고 약불로 30초에서 1분 정도 볶는다.

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등록일 : 2022-02-02 수정일 : 2022-02-03

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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