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재미마미

애호박오므라이스

애호박을 넣어 만든 오므라이스 레시피
1인분 15분 이내 아무나
조리순서Steps
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채소와 햄은 잘게 다지듯 썬다.
현미유 조금 두른 팬에 다진 재료와 소금, 후추 넣고 충분히 볶는다.
밥을 넣어 함께 볶는다. 저는 소금으로만 간 맞췄는데 입맛에 따라 케첩이나 굴소스 등을 넣어 볶아주세요.
애호박은 얇게 썬 후 4등분한다.
달걀 풀고 부추를 다져 넣는다.
팬에 현미유를 얇게 펴바르고 애호박을 펼쳐 앞뒤로 살짝만 굽는다.
구운 애호박 위에 달걀물을 붓는다. 약불에서 조리해 주세요. 달걀물을 한꺼번에 훅 붓지말고 상황보아가며 살살 부어야 실패를 줄 일 수 있어요.
달걀물이 거의 익었을 때 볶음밥을 담는다.
달걀부침으로 밥을 감싸준 후 접시에 담는다.
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등록일 : 2022-01-20 수정일 : 2022-01-20

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