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재미마미

돼지고기김치찌개

맛있는 돼지고기 김치찌개 레시피
4인분 20분 이내 초급
조리순서Steps
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신김치는 속을 털고 한입크기로 가로세로로 썬다.
냄비에 식용유를 두르고 김치를 넣은 후 고추장을 조금 넣어준다.
고춧가루를 넣고 약불에서 김치가 노곤해질 때까지 충분히 볶는다. 좀 오래 볶는다 싶게 볶아주세요.
육수(쌀뜨물)을 재료가 푹 잠기게 붓고 강불로 높여 한소끔 끓인 후 다진마늘과 돼지고기를 넣고 10분이상 끓인다.
중불로 낮추고 두부와 대파를 넣고 푹 끓인다. 중약불로 낮추고 간을 맞춘다.
고춧가루나 청양고추를 넣는다.
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등록일 : 2022-01-19 수정일 : 2022-01-20

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레시피 작성자About the writer

재미마미

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요리 후기 1

jmn 2022-02-23 21:08:18

삼겹살 대신 뒷다리살 넣었는데도 맛있었어요 또 해 먹으려고요 

댓글 2
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