콘샐러드 [그 시절 추억을 소환하는 스위트콘 요리!]

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하이유니별

콘샐러드 [그 시절 추억을 소환하는 스위트콘 요리!]

콘샐러드 좋아하세요? 저는 대학생 때 엄청 많이 먹었어요. 학교 앞 KFC 가면 어떤 메뉴를 주문하든 언제나 이 콘샐러드는 무조건 함께 주문했죠. 그때나 지금이나 저는 콘샐러드가 참 맛있네요. 지금 생각해 보면 양이 적어서 더 맛있게 느껴진 것 같기도 하네요.ㅎㅎㅎ

KFC가 집 근처에 없는 요즘에는 제가 직접 만들어 먹어요. 직접 만들어 먹어서 좋은 점은 양껏 만들어 먹을 수 있다는 점이죠. 고소하고 달콤한 스위트콘의 맛을 오롯이 느낄 수 있는 콘샐러드는 쉽게 만들 수 있으면서도 맛있어요. 게다가 스위트콘의 톡톡 터지는 식감이 매력적이잖아요?

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

스위트콘
1종이컵 구매
양파
1/4개 구매
피망
1/4개 구매
빨간 파프리카
1/4개 구매
마요네즈
3스푼 구매
소금
2꼬집 구매
후추
2꼬집 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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빨간 파프리카, 피망, 양파를 다질게요.

스위트콘의 물기를 제거해 주시고요. 체에 받히면 쉽겠죠?

그릇에 물기 제거한 스위트콘을 담아 주시고요. 다진 양파, 피망, 파프리카도 담으세요.

마요네즈 3스푼, 소금 2꼬집, 후추 약간을 넣어 주세요.

골고루 섞어 주시면 완성이에요!

스푼으로 떠서 입에 넣으면 입안에서 톡톡 터지는 스위트콘의 식감이 참 재미있어요. 마요네즈에 버무린 스위트콘과 다진 채소의 만남은 고소한 감칠맛이 매력적인 맛이죠. 그냥 먹어도 맛있고, 고기요리와 곁들여 먹어도 입안을 개운하게 해 주는 맛있는 콘샐러드예요.
대학생 때의 추억이 떠오를 때면 만들어 먹는 콘샐러드! 다시 돌아갈 수 없어서 더 아련한 그 시절의 추억과 함께해서 더 맛있게 느껴지네요.

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등록일 : 2022-01-16 수정일 : 2022-01-17

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레시피 작성자About the writer

하이유니별

건강하고 맛있는 집밥 레시피와 다이어트 레시피를 소개할게요.^^

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#콘샐러드 #스위트콘샐러드 #옥수수샐러드 #샐러드

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