브런치로 먹으면 든든한 피쉬버거 만들기 타르타르소스 만들기

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승승맘h2

브런치로 먹으면 든든한 피쉬버거 만들기 타르타르소스 만들기

타르타르소스와 생선가스의 꿀조합~ 피쉬버거로 만들어요~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

냉동생선가스
2개 구매
햄버거 빵
2개 구매
토마토
1/2개 구매
오이피클
2개 구매
체다치즈
2장 구매
양상추
1장 구매
식용유
2큰술 구매

[타르타르소스]

마요네즈
5큰술 구매
레몬즙
1큰술 구매
설탕
1작은술 구매
후춧가루
약간 구매
다진양파
2큰술 구매
다진피클
2큰술 구매
다진 파슬리
약간 구매

노하우

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 양상추 손질법

▶ 식용유 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 다진양파 손질법

▶ 파슬리 손질법

▶ 파슬리 보관법

조리순서Steps

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달군 팬에 햄버거빵을 구워줍니다.

햄버거빵 2개

팬에 기름을 두르고 생선가스를 구워줍니다.

냉동생선가스 2개, 식용유 2큰술

오이피클은 슬라이스 해줍니다.
끝에 짜투리는 잘게 다져 타르타르소스 만들 때 넣어줍니다.

오이피클 2개

다진양파 2큰술, 다진피클 2큰술, 다진파슬리 약간, 설탕 1작은술, 레몬즙 1큰술, 마요네즈 5큰술, 후춧가루 약간을 넣어 타르타르소스를 만들어줍니다.

다진양파 2큰술, 다진피클 2큰술, 다진파슬리 약간, 설탕 1작은술, 레몬즙 1큰술, 마요네즈 5큰술, 후춧가루 약간

햄버거빵 밑면에 타르타르소스를 발라줍니다.

깨끗이 씻은 후 물기를 뺀 양상추를 알맞은 크기로 잘라 타르타르소스 위에 얹어줍니다.

양상추잎 1/2장

양상추 위에 튀긴 후 기름기 뺀 생선가스를 올리고 그 위에 슬라이스한 오이피클을 얹어줍니다.

슬라이스한 오이피클 위에 체다치즈를 올리고 슬라이스한 토마토를 올려줍니다.

체다치즈1장, 토마토 1/4개

다른 햄버거빵에 타르타르소스를 발라주고 덮어줍니다.

: 생선가스가 없으신 분은 동태전같은 생선전을 대신 넣어도 좋아요.

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등록일 : 2022-01-08 수정일 : 2022-01-10

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레시피 작성자About the writer

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

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#피쉬버거 #타르타르소스 #타르타르소스만들기 #타르타르소스만드는법 #피쉬버거만들기 #피쉬버거만드는법 #버거만들기

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