엄청 부드러운~~ 엄마표 홈메이드 ‘수플레치즈케이크’ 만들기~크리스마스 홈파티메뉴로 딱!

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

504

상품목록

판교맘’s누구나집밥

엄청 부드러운~~ 엄마표 홈메이드 ‘수플레치즈케이크’ 만들기~크리스마스 홈파티메뉴로 딱!

신랑 자가격리 탈출 기념으로 만들어 본 ‘수플레치즈케이크’ 여요^^

6인분 이상 2시간 이상 초급

재료Ingredients

[재료]

크림치즈
250g 구매
설탕
80g 구매
노른자
3알 구매
휘핑크림
250g 구매
레몬즙
1T 구매
박력분
30g 구매
전분
30g 구매
쿠키
100g 구매
버터
40g 구매
꿀
적당히 구매
아몬드
적당히 구매

[머랭]

흰자
3알 구매
설탕
70g 구매

노하우

▶ 설탕 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 휘핑크림 조리법

▶ 박력분 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 꿀 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

1. 흰자 3알을

거품기로 풀어 준 뒤(30초정도),

설탕70g을 넣어,

머랭을 만들어 잠시 두셔요.

흐물거리는 정도까지만!

크림치즈250g은

2시간 전에 실온에 미리 꺼내놔주셔요!

거품기로 잘 풀어 크림상태가 되면,

설탕 80g을 넣고 고르게 섞어주신 후,

노른자 3알도 하나씩 넣어가며 섞어주셔요.

휘핑크림250g은 4번에 나눠 섞어주시고,

레몬즙1T 넣어 섞고,

박력분30g과

전분30g은 체쳐서

주걱으로 잘 섞어줍니다.

머랭은 3번에 나눠 넣으며, 꺼지지 않도록 주걱으로 살살!

원형팬에 유산지 바닥과 옆면을 대고,

쿠키100g을 부셔 섞은 다음,

전 ‘그레이스’ 사용했어요!

녹인버터40g 고르게 섞어,

평평하게 깔아주시고,

2/3정도만 부어, 탈탈탈 털어 고르게 해 주신 후,

170도로 예열된 오븐에서 40분 굽기!

완성된 치즈케이크는 한김 식혀, 틀째로!! 냉장실에서 4시간 두었다가 꺼내기!

4시간 뒤, 테두리에 꿀을 발라주시고,

부순 아몬드를 옆쪽과,

위쪽에도 조금 발라 붙이고, 머랭 조금 더 만들어 얹어주었습니다!

초는 아이들이 각자 취향에 맞게, 2개를 골라주었구요^^

조각케이크로 드시고자 한다면~~!!집에 있는 과일 아무거나 얹어 드시면 더욱 그럴듯해집니다!

오늘도 맛나게 드셔요^^

: #치즈케이크_종류
• 수플레 치즈케이크: 부드러운 맛
• 뉴욕 치즈케이크: 진한 치즈의 맛

수플레치즈케이크 관련 상품

등록일 : 2021-12-20 수정일 : 2021-12-21

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

판교맘’s누구나집밥

가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^

댓글 0

#수플레치즈케이크 #수플레케이크 #치즈케이크

떡꼬치 맛보장 레시피

1

떡꼬치 만들기

요리하는울랄라맘

4.9(210)
2

떡꼬치 소스 만들기, 추억의 간식 어릴적 그 맛 그대로:)

쑤이

4.9(157)
3

매콤!달콤!쫀득!떡꼬치★

만개의레시피

4.8(36)
4

떡꼬치, 길거리 분식 떡꼬치

김쭈

4.8(33)

콩자반 맛보장 레시피

1

불리지 않고 손쉽게 만드는 검은콩자반

옥이

4.9(232)
2

콩자반 만들기 : 집반찬 맛있게 만드는 레시피

유쾌한쩡이

4.9(116)
3

[생생정보통]콩자반 황금레시피

밥심은국력

5.0(79)
4

검은콩자반-말캉말캉부드럽게바로 조려요 ^^

한결이

4.8(46)

고구마스프 맛보장 레시피

1

달달하고 고소한 고구마 스프 (With 크루통)

말랑이뽀

4.9(31)
2

브로콜리 고구마스프 만들기

과일짱

4.8(12)
3

고구마죽 고구마스프 초간단레시피

쉬운집밥요리

5.0(8)
4

단호박 고구마 스프

lee쉐프

5.0(6)

노각무침 맛보장 레시피

1

[여름별미음식]백종원 노각무침 만드는 법,노각무치는법

꽃청춘이주부

4.9(171)
2

노각무침 오이반찬

815요리사랑

5.0(17)
3

백종원이 만들었던 노각무침!

탁주부

4.7(11)
4

노각무침, 늙은 오이와 밑반찬 즐기기

가루씨

4.9(9)

고사리나물 맛보장 레시피

1

고사리 나물 쉽고 맛있게 만들기

815요리사랑

5.0(44)
2

은근히 어려운 고사리나물 ~ 맛있게 성공하는 방법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(15)
3

고사리 나물, 비린맛 없이 맛있는 고사리나물볶음, 명절음식, 건고사리

hancy002

5.0(12)
4

고소고소한 고사리나물

미은미은

5.0(6)

취나물볶음 맛보장 레시피

1

들깨취나물볶음 들깨향이 솔솔 나서 좋아요~

초이맘

4.8(28)
2

말린 취나물볶음

스윗엘라

5.0(22)
3

나물볶음 건취나물 만들기

강철새잎

5.0(8)
4

취나물볶음 부드럽고 향긋~하게

행운77

4.9(7)

닭발볶음 맛보장 레시피

1

매콤한 무뼈 닭발볶음, 소주안주

베리츄

4.9(56)
2

매운닭발볶음 황금레시피.

어부동김반장

4.9(47)
3

닭발요리~~ 초스피드 야식이 땡길땐 닭발볶음! 무뼈닭발 요리!

Hime Mi Ok Kang

4.9(42)
4

뼈없는 닭발볶음

최윤미

5.0(23)

스튜 맛보장 레시피

1

비프스튜(소고기스튜)

아이홈미트

4.9(16)
2

산뜻한 무수분 토마토 치킨스튜

딸기망고chsiiii

5.0(12)
3

토마토 치킨 스튜

일년내내파티

5.0(9)
4

와인과 함께 즐기는 품격있는 한끼, 홍합 토마토 스튜

만개의레시피

5.0(7)

오징어초무침 맛보장 레시피

1

새콤한 오징어초무침

세미짱

4.9(197)
2

미나리 요리하면 제일 먼저 생각나는 오징어 미나리 초무침 만드는 법

동주

4.9(42)
3

가족모임 초대상에 빠지지 않는 :: 오징어초무침

보동

4.9(27)
4

오징어초무침

쌍둥이엄마♡

4.9(17)

감자수제비 맛보장 레시피

1

[감자수제비] 눈이 오는 날엔 포근포근 감자 수제비 만들기 -양싸

양싸

4.9(233)
2

쫄깃쫄깃한 감자수제비 간단하게 만들기 ♩

꽃라라

4.9(53)
3

[생생정보통레시피]감자 수제비 만드는 법,감자수제비황금레시피

꽃청춘이주부

4.9(8)
4

비오는 주말점심메뉴 감자수제비!

어부동김반장

5.0(7)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.