Name: 고구마치즈호떡
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 밤고구마 3개; 건식찹쌀가루 1종이컵; 아가베시럽 1수저; 우유 약간; 버터 15~20g; 모짜렐라치즈 적당히

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썬쿡♡

고구마치즈호떡

달콤한 고구마로 모짜렐라치즈를 넣어서 고구마치즈호떡을 만들었어요^^ 달달하고 치즈가 너무 잘어울리는 간식입니다^^

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밤고구마
3개 구매
건식찹쌀가루
1종이컵 구매
아가베시럽
1수저 구매
우유
약간 구매
버터
15~20g 구매
모짜렐라치즈
적당히 구매

노하우

▶ 밤고구마 조리법

▶ 버터 보관법

조리순서Steps

고구마는 깨끗이 씻어서 찜기에 넣고 쪄줍니다.

고구마는 껍질을 벗겨서 볼에 담아줍니다.

포크로 곱게 으깨줍니다.

아가베 시럽 1수저, 찹쌀가루 1컵을 넣고 우유를 약간 넣어서 반죽을 잘 치대줍니다.

손에 반죽이 잘 묻어나지 않을정도로 반죽을 만들어주세요.찹쌀가루로 반죽의 농도를 조절해 줍니다.

비닐장갑을 끼고 반죽을 떼서 동글게 빚어주세요.그런 다음 가운데 홈을 파서 모짜렐라치즈를 적당히 넣어줍니다.

반죽을 오므려서 호떡 모양으로 평평하게 만들어 줍니다.

나머지 반죽도 똑같이 만들어 주세요.
(5~6개 정도 만들어 졌어요)

달군 팬에 버터를 넣고 버터가 녹으면 불을 약불로 낮춰주세요.

호떡을 팬에 올려서 뒤집개로 눌러주면서 구워줍니다.

앞뒤로 노릇노릇하게 구워주세요.

접시에 담아서 완성입니다.

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등록일 : 2021-12-17 수정일 : 2021-12-17

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레시피 작성자About the writer

썬쿡♡

먹기위해 산다~!!맛있는 음식을 좋은사람들과 즐기면 너무행복합니다~♡ https://blog.naver.com/ddalgi00001

#고구마호떡 #치즈호떡 #고구마치즈호떡 #찹쌀호떡 #고구마찹쌀호떡 #고구마찹쌀전

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