이탈리아식 주먹밥 초간단 아란치니 만들어 봤어요 | 겉바속촉 주먹밥을 튀기면 정말 맛있어요 / 튀김 주먹밥

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올리브쿡

이탈리아식 주먹밥 초간단 아란치니 만들어 봤어요 | 겉바속촉 주먹밥을 튀기면 정말 맛있어요 / 튀김 주먹밥

이탈리아의 대표 음식 중 하나인 '아란치니' 를 만들어 봤어요.
겉은 바~삭하고 속은 촉~촉한 아란치니!
아라비아타 소스와 함께 먹으면 더 맛있게 즐길 수 있어요.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

밥
3인분 구매
양파
1/2개 구매
피망
1개 구매
당근
약간 구매
베이컨
8장 구매
모짜렐라치즈
50g 구매
올리브유
약간 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
아라비아타 스파게티소스
적당량 구매
달걀
2개 구매
밀가루
적당량 구매
빵가루
적당량 구매
식용유
적당량 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 밀가루 조리법

▶ 빵가루 조리법

▶ 식용유 조리법

동영상

조리순서Steps

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양파, 당근, 피망, 베이컨을 잘게 썬다

예열된 팬에 올리브유를 넣은 후 썰어놓은 재료와 소금, 후추를 넣어 볶는다

밥과 볶은재료, 모짜렐라치즈를 넣고 잘 섞는다

한김 식힌 후 꽉꽉 눌러 동그랗게 만든다

밀가루를 묻혀준다

달걀물을 묻혀준다

빵가루를 묻혀준다

170도 온도에서 돌려가며 노릇하게 튀긴다

아라비아타소스를 렌지에 데워 후추, 소금을 넣는다

소스 위에 올려 치즈를 뿌리면 맛있는 아란치니 완성~

: 한김 식혀주면 잘 뭉쳐진다

튀김주먹밥 관련 상품

등록일 : 2021-12-04 수정일 : 2021-12-06

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레시피 작성자About the writer

집에서 간단히 만들수 있는 요리를 소개하고 있어요.

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#아란치니 #arancini #이탈리아요리 #이탈리아식주먹밥 #이탈리아음식 #주먹밥 #튀김주먹밥

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