Name: 카레연근전: 카레가루가 보슬보슬,아이들이 잘먹는 연근반찬
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 연근; 카레가루 3; 전분 2; 현미유; 초간장

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재미마미

카레연근전: 카레가루가 보슬보슬,아이들이 잘먹는 연근반찬

카레가루가 들어가 더 맛있는 연근전

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 연근 손질법

▶ 연근 보관법

조리순서Steps

연근을 먹기 좋은 두께로 자른다.

식초를 탄 물에 담궈 갈변도 막고 떫은 맛도 줄여준다.

카레가루와 전분(혹은 밀가루)를 섞는다.

카레가루에 묻히기 전 키친타올로 물기를 제거한다.

연근을 카레가루에 묻힌다.

기름을 넉넉히 두른 프라이팬에서 튀기듯 부친다.

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등록일 : 2021-12-03 수정일 : 2021-12-06

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재미마미

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