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여사장

토마토쥬스만들기 호두와 엑스트라버진 올리브유 넣어만든 토마토쥬스 토마토 효능 높이는 레시피

1인분 5분 이내 아무나
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먼저, 깨끗하게 씻은 토마토를 조각 조각 썰어주세요.
호두 한줌정도를 칼로 조각내줍니다.
후추를 넣으면 풍미가 깊어지는 효과가 있어서 저는 토마토 쥬스 만들때 후추를 애용합니다.
토마토와 올리브 오일을 함께 먹으면 토마토 영양소 흡수율을 높인다고 합니다.
단맛을 원하시면 꿀 추가
그리고 따뜻한 물 200ml 정도 넣었습니다.
제가 애용하는 주스용 미니 블랜더에요. 이거 아니었으면 귀찮아서 주스 잘 안만들었을꺼에요. 끼워서 손잡이 부분을 내려주면 윙~하고 갈아줍니다.
팁-주의사항
토마토 쥬스에 호두를 넣는 이유? 호두 속에는 지방이 많이 들어있는데 호두를 먹으면 지방분해효소가 많이 나와 토마토 속에 있는 지용성 리코펜 성분을 100% 흡수할 수 있게 해준답니다.

등록일 : 2021-11-30 수정일 : 2021-12-01

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