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하이디랑

상큼고소한 마카로니 참치샐러드 만드는 법 - 마카로니 쉽게 삶는 팁

냉장고를 탈탈 털어서 꺼낸 짜투리야채들과 캔참치로 맛있는 마카로니 참치샐러드 만들었어요
마카로니 쉽게 삶는 팁 알려드릴께요.
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 샐러리 손질법샐러리 손질법
▶ 샐러리 보관법샐러리 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 마요네즈 조리법마요네즈 조리법
▶ 마요네즈 보관법마요네즈 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
참치캔은 뚜껑 열고 상온에 10분 두어서 혹시 있을지 모르는 퓨란 성분이 날아가게 해줍니다
뚜껑으로 살짝 덮어서 기울여 참치 기름을 제거해주세요
마카로니 삶는 법:
센불에 냄비에 물 1L 넣고 팔팔 끓으면 소금 1큰술 넣고 마카로니 넣고 30초 끓여주세요.
주걱으로 한번 저어준후 불을 끄고 뚜껑을 덮어주세요

냄비

센불

5분 후 한번 저어준 다음 다시 뚜껑을 덮어줍니다.
10분 후 하나 먹어보니 마카로니가 잘 익었네요.
살짝 덜 익었다 느껴지면 딱 좋아요.
마카로니를 채반에 건지고 흐르는 물에 한번 헹구어서 물기를 빼주세요
샐러리는 길게 두세번 자르고 잘게 썰어주세요
당근 1/2개 적당한 크기로 썰어주세요
전자레인지에 3분 돌려서 익혀줍니다

전자레인지

당근은 잘게 썰어주세요
올리브는 찹찹 썰어주세요
크랜베리도 한줌 준비해줍니다
모든 재료를 넣고 분량의 양념을 넣어주세요

마요네즈 7큰술, 허니머스타드 2큰술, 파마산치즈 2큰술, 다진피클 2큰술, 설탕 1큰술, 레몬즙 2큰술, 후추 톡톡

다진 피클도 좋고 스위트렐리쉬도 좋아요

잘 섞어주고 맛을 본 후 모자란 간은 소금으로 맞추어줍니다.
저는 싱거워서 소금 1작은술 넣었답니다
고소하고 상큼한 마카로니 참치샐러드 완성되었어요.
팁-주의사항
마카로니를 익을때까지 계속 끓이지않아도 원하는 만큼 알맞게 삶는 꿀팁 알려드릴께요.

등록일 : 2021-11-24 수정일 : 2021-11-24

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레시피 작성자About the writer

하이디랑

다양한 요리꿀팁이 가득한 하이디랑의 건강한 집밥레시피! 주부경력 35년의 노하우를 알려드릴께요. https://blog.naver.com/plc0410

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#마카로니참치샐러드#마카로니샐러드#참치샐러드#샐러드
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