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뚜디

쉽고 간단한 크래미 계란덮밥 한그릇요리로 간편하게

부들부들한 크래미계란덮밥 넘 간단해서 아침식사로
완전 강추예요~ 온가족이 색다르게 즐기기에도 좋고 다른 반찬 없어도 충분히 든든하게 한끼 해결할수가 있답니다~^^ 소스의 비율만 제대로라면 누구나 맛있게 만들수 있어요~

1인분 20분 이내 아무나
조리순서Steps
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크래미3개,달걀2개,양파1/4개,쪽파약간 준비해주세요
크래미는 결대로 쭉쭉 찢어주고 양파는 얇게 채 썰어주세요
쪽파는 송송 썰고 계란2개는 소금,후춧가루 약간 넣고 잘 풀어주세요
덮밥에 얹어줄 소스 만들어볼게요
물100ml에 진간장2큰술,굴소스1큰술,설탕1큰술 넣어 잘 섞어주고
찢은 크래미는 계란2개 풀어둔 곳에 넣어 섞어주고 물100ml에 전분가루1큰술 넣고 풀어 준비해둡니다
팬에 기름 살짝 두르고 다진마늘0.3큰술 넣어 볶아주다가
양파 넣고 양파가 반쯤 익으면 계란물을 부어
약불에서 살살~ 볶아주세요~
팬에 소스 붓고 끓이다가 파르르 한번 끓으면 전분물 넣어 전분물이 걸쭉해지면 불을 끄고 참기름 0.5큰술 넣어주세요
접시에 밥과 크래미계란 볶은것 담아주고 소스 끼얹어준다음 쪽파와 깨 솔솔 뿌려주면 크래미계란 덮밥 완성입니다~

등록일 : 2021-11-18 수정일 : 2021-11-18

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레시피 작성자About the writer

뚜디

요리하는 뚜디 https://blog.naver.com/tutdy

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