Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

828
상품목록
main thumb
사계절밥상

짭쪼름한 밥도둑 묵은지볶음 맛있게 만드는 법.

김치를 다 먹은줄 알았는데 냉장고 청소하다 발견해서 맛있게 묵은지 볶음을 만들었어요.
4인분 20분 이내 초급

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
김치는 꽁지를 잘라 내고 깨끗이 씻어 주세요.
김치가 너무 시어서 군내가 난다면 2~3일 물에 담궜다 합니다.
깨끗이 씻은 김치는 손으로 찢거나 칼로 잘라 주세요.
볼에 찢어 놓은 찢어 놓은 김치와 들기름, 다진마늘, 깨가루, 맛술, 포도씨유를넣어 김치가 부드러워 지도록 바락바락 무쳐 주세요.
멸치는 쓴맛이 나므로 반 갈라 똥을 뺍니다.
국멸치는 쓴맛이 나므로 똥을 빼고 홍고추와 대파는 송송 썰어 주세요
달궈진 팬에 무친 묵은 김치와 멸치를 넣고 물기가 없어 질때 까지 3~4분 볶다가부드럽게 볶아지면 대파와 홍고추 넣어 더 볶아 줍니다.
부드럽게 볶아 지면 홍고추와 대파, 통깨 넣어 완성합니다.
*들기름으로 볶아 참기름은 넣지 않았어요.
팁-주의사항
김치가 많이 시다면 설탕을 넣어 주시고 군내가 날 정도로 시었다면 2~3일 물에 담궈 요리하세요.

등록일 : 2021-11-06 수정일 : 2021-11-08

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

사계절밥상

건강하게 살기위해 건강한 밥상을 만들다

댓글 0
파일첨부
브로콜리무침 맛보장 레시피
더보기
콘치즈 맛보장 레시피
더보기
닭조림 맛보장 레시피
더보기
육회 맛보장 레시피
더보기
어묵볶음 맛보장 레시피
더보기
짜장면 맛보장 레시피
더보기
식빵핫도그 맛보장 레시피
더보기
머랭쿠키 맛보장 레시피
더보기
크림스파게티 맛보장 레시피
더보기
콩나물볶음 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피