Name: 닭곰탕 국물이 시원하고 깔끔하게 만드는법
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 닭 하림닭 9호; 무1토막; 삼계탕국물재료; 대파; 마늘; 소금; 후추

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티라미슈

닭곰탕 국물이 시원하고 깔끔하게 만드는법

몸이 부실할때 뜨끈하게 밥말아 먹으면 개운하고 힘이 나는거 같아요.

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

닭은 기름기를 모두 제거해 주세요.
닭꽁지는 자르고 가슴을 칼로 잘라
갈비뼈에 있는 불순물도 깨끗이 제거해 주세요

무 한토막 대파 1대를 준비해 주세요.

압력밥솥에 닭, 무, 삼계탕국물재료, 대파, 마늘6톨을 넣고 재료가 잠기도록 물을 부어요.

불을 켜고 끓이다가 추가 흔들리면 10분간 더 끓여 주세요.

모든 재료를 모두 건져내서 무와 닭은 따로 놓고 나머진 버려요.

닭은 살을 발라내고 무는 나박나박 썰어
국물에 넣어 주세요.

그릇에 국물을 담고 닭고기를 올리고 대파를 송송썰어 얹고 소금과 후추로 간을 해서 드세요.

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등록일 : 2021-11-01 수정일 : 2021-11-03

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한식을 위주로 요리하는 티라미슈입니다.

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