Name: 돼지고기로 맥주, 쌍화탕 수육 삶는법
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 통삼겹살 1kg; 맥주; 쌍화탕 1병

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

6,054

용식이네식탁

돼지고기로 맥주, 쌍화탕 수육 삶는법

부재료 없이 쉽게 만들고싶을때
맥주와 쌍화탕만 준비하세요.
둘중 하나만 있어도 OK

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

통삼겹살
1kg 구매
맥주
구매
쌍화탕
1병 구매

노하우

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

조리순서Steps

속이 깊은 냄비에 통삼겹이 잠길 만큼의 맥주를 넣어주세요. 물은 들어가지 않습니다.

그리고 쌍화탕도 한 병 넣어주었습니다. 잡내를 잡아주고, 한약제 향과 함께 색감을 올려주는 역할을 합니다.

처음에는 센불로 올려 시작합니다. 물이 확 끓어올라 넘칠수 있으니 옆에서 대기하는게 좋아요.

센불로 5분정도 끓이며 떠오르는 거품은 건져내고요.

중불로 줄여 약35분 더 끓여주세요. 고기는 돌려가며 골고루 익혀주세요.

35분후면 거의 졸아드는데요
졸인다는 생각으로 돌려가며 색을입힙니다.

수분이 다 날라가고 기름기만 남을때까지 졸여주면 통삼겹 겉이 쫀득한 느낌으로 변합니다.

한김식힌후에 썰주세요.

맛있게드세요 :)

: 수육삶는시간은 40분정도면 잘 익지만
불안하다면 10분정도 더 끓여도 됩니다.
하지만 1시간이상은 넘기지 않는게 좋아요.

수육 관련 상품

등록일 : 2021-10-27 수정일 : 2021-10-28

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

용식이네식탁

https://m.blog.naver.com/yhjiddi 집밥을 소개하고 공유하는 요리블로거 용녀 입니다.

#쌍화탕수육 #맥주수육 #돼지고기수육 #돼지수육 #수육 #수육삶기 #돼지수육삶기 #돼지고기수육삶기

꽃게된장찌개 맛보장 레시피

백순대볶음 맛보장 레시피

1

순대볶음 만들기 ~♪ 오늘뭐먹지?신림동백순대볶음

불량엄마소자매마미

5.0(52)
2

백순대볶음 - 선생레시피 백순대볶음

시크제이맘

4.8(14)
3

오늘 저녁 메뉴 백순대볶음

시크제이맘

4.9(9)
4

신림 순대촌이 우리 집에! 볶을수록 맛있는 빽순대볶음

만개의레시피

4.4(9)

닭다리간장조림 맛보장 레시피

1

(집에서 즐기는 술안주) 닭다리간장조림 - 닭다리요리

아랄랄라

4.9(64)
2

닭다리 간장조림

혀니ㅋ

4.9(20)
3

닭다리 간장조림 만드는법

백합엄마

5.0(12)
4

담백하게 즐기기 좋은 닭다리 간장조림 레시피

메이플대니얼

5.0(8)

깻잎찜 맛보장 레시피

1

우리 식탁 여름 지킴이! 초간단 층층 깻잎찜 만들기

만개의레시피

4.9(57)
2

우리집 밥도둑~~깻잎찜~

포크앤나이프

4.9(40)
3

오늘의 요리/초간단 깻잎찜만들기 전자렌지로 후다닥!!

jayajjang

4.9(25)
4

퇴근해서 후다닥 만들어 먹은 반찬 - 깻잎찜

소영맘

4.8(18)

부추김치 맛보장 레시피

1

부추김치

여우줌마

5.0(91)
2

밥도둑 부추김치! (경상도식)

이경희 (Audrey)

4.9(67)
3

간단하게 부추김치 담그기

탁주부

4.9(65)
4

♥부추김치♥만드는법

빛날썬

5.0(14)

마늘쫑볶음 맛보장 레시피

1

초스피드 마늘쫑 볶음 ~갈게요!

은정아사랑햇

4.9(114)
2

마늘종 볶음 맛있고 간단하게~~

강씨집밥

4.8(52)
3

아삭아삭 마늘종볶음

시연성연맘

4.8(45)
4

간단 마늘쫑볶음

다온별

4.9(31)

양파덮밥 맛보장 레시피

1

백종원 양파덮밥 간단하고 맛있는 한그릇요리

엘린84

4.8(228)
2

양파가 메인~ 고기없다고 슬퍼말고 양파덮밥♥

만개의레시피

4.8(106)
3

초간단 베이컨&양파덮밥

불량엄마소자매마미

4.9(17)
4

집밥백선생 백종원 양파덮밥 후딱 만드는 한그릇요리

말랑세아

4.8(15)

닭봉조림 맛보장 레시피

1

닭봉간장조림~ 십년째 만들어 먹는 양념 공유해요!

요리하는러라

5.0(282)
2

손가락쪽쪽빨며 먹는 닭봉조림

꼬꼬마녀

4.9(71)
3

마성의 단짠단짠한 닭봉조림

만개의레시피

5.0(37)
4

데리야끼 닭봉조림

배고픈엄마

4.8(34)

고추장삼겹살 맛보장 레시피

1

고추장삼겹살 짱맛 양념

고래언니

5.0(384)
2

고추장삼겹살 만드는법 세상맛있음

혀니ㅋ

4.9(31)
3

무기징역 고추장삼겹살 레시피

호쉐프

4.9(20)
4

슥슥 섞어서 구우면 끝! 꿀맛 고추장 삼겹살 만들기

얌무

5.0(19)

황태채무침 맛보장 레시피

1

매콤 달콤 맛있는 황태채무침 만드는 법

판교댁송블리

4.9(163)
2

맛보장! < 고추장황태채볶음 >

유튜버아뜨

4.9(86)
3

황태채무침 만드는 법 꿀맛이네

판교댁쏭아

5.0(27)
4

황태채 무침

윤

4.7(10)

돼지고기로 맥주, 쌍화탕 수육 삶는법

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피