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우수푸드

HACCP 카레향 가득품은 두부 파프리카전 | 두부 | 달걀

카레가루 2큰술이 태국의 푸팟퐁커리가 생각나게 하는 맛이 나더라구요. 그 어떤 전보다 정말 맛이 최고였습니다. 반찬또는 안주로도 좋습니다. 꼭 이방법으로 해보시길 추천합니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 파프리카 손질법파프리카 손질법
▶ 파프리카 보관법파프리카 보관법
▶ 두부 보관법두부 보관법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 포도씨유 조리법포도씨유 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
HACCP 마크가 있는 카레, 두부, 달걀을 준비했습니다.
파프리카 3개는 약 1cm 두께로 자릅니다.
두부는 키친타올로 물기를 닦은 후 반만 사용하였습니다. (반 150g)
호박은 작게 다져서 계량컵(종이컵분량) 1컵 준비합니다.
호박, 두부, 달걀2개, 카레가루 2큰술, 소금 1티스푼 넣고 섞어줍니다. ( 카레가루가 전분과 같은 역활도 하고 맛도 몇배 맛있게 해줍니다)
포도씨유를 두르고 파프리카의 평평하게 잘 잘린 부분을 먼저 바닥에 닿게 놓습니다. (식용유가능)
바닥에 닿은 부분이 충분히 익었을때 뒤집어줍니다.
팁-주의사항
카레가루에도 간이 되어있어서, 이 용량을 정확이 지키신다면 소스없이도 간이 딱 맞습니다.
(맨위의 동영상을 참고해주세요~)

등록일 : 2021-10-14 수정일 : 2021-10-15

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레시피 작성자About the writer

우수푸드

https://www.youtube.com/watch?v=Dcj4Y_5msI0

sns
포토 리뷰 2
요리 후기 2

김주희 2021-12-01 14:59:11

맛있게 잘먹었어요~ 반대쪽이 완전히 익으면 뒤집어야 안부셔지네요 

쉬운레시피알려주세용 2021-12-02 20:35:44

맛있게 만들어 먹었어요! 감사합니다~ 

댓글 0
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#파프리카#파프리카전#파프리카두부전#카레가루#두부전#두부#달걀#계란#밑반찬#전요리
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