HACCP 카레향 가득품은 두부 파프리카전 | 두부 | 달걀

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HACCP 카레향 가득품은 두부 파프리카전 | 두부 | 달걀

카레가루 2큰술이 태국의 푸팟퐁커리가 생각나게 하는 맛이 나더라구요. 그 어떤 전보다 정말 맛이 최고였습니다. 반찬또는 안주로도 좋습니다. 꼭 이방법으로 해보시길 추천합니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

파프리카
3개 구매
두부
150g 구매
달걀
2개 구매
포도씨유
적당량 구매
카레가루
2큰술 구매
다진 호박
1컵 구매
소금
1티스푼 구매

노하우

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 포도씨유 조리법

▶ 소금 조리법

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HACCP 마크가 있는 카레, 두부, 달걀을 준비했습니다.

파프리카 3개는 약 1cm 두께로 자릅니다.

두부는 키친타올로 물기를 닦은 후 반만 사용하였습니다. (반 150g)

호박은 작게 다져서 계량컵(종이컵분량) 1컵 준비합니다.

호박, 두부, 달걀2개, 카레가루 2큰술, 소금 1티스푼 넣고 섞어줍니다. ( 카레가루가 전분과 같은 역활도 하고 맛도 몇배 맛있게 해줍니다)

포도씨유를 두르고 파프리카의 평평하게 잘 잘린 부분을 먼저 바닥에 닿게 놓습니다. (식용유가능)

바닥에 닿은 부분이 충분히 익었을때 뒤집어줍니다.

: 카레가루에도 간이 되어있어서, 이 용량을 정확이 지키신다면 소스없이도 간이 딱 맞습니다.

파프리카전 관련 상품

등록일 : 2021-10-14 수정일 : 2025-08-08

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레시피 작성자About the writer

https://www.youtube.com/watch?v=lDLhIwZ2t7c

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포토 리뷰 2

요리 후기 3

행복해 2025-08-03 18:54:40

파프리카가 저렴해 미리 사놓은 냉장고속 파프리카ㅠㅠ 별다른 간을 하지 않았는데도 카레가루향으로 초보인 저에게도 간단하고 맛난요리였어요ㅎㅎ (카레가루랑 후추가 궁합이 좋다고해서 조금 추가했어요^^) 양념장은 식초+고춧가루로.. 감사합니다 ^♡^

쉐프의 한마디2025-08-08 15:49:10

맛있게 하셨다니 제가 감사하네요~ 후기 남겨주셔서 감사합니다. 좋은하루되세요~

김주희 2021-12-01 14:59:11

맛있게 잘먹었어요~ 반대쪽이 완전히 익으면 뒤집어야 안부셔지네요

쉬운레시피알려주세용 2021-12-02 20:35:44

맛있게 만들어 먹었어요! 감사합니다~

댓글 0

#파프리카 #파프리카전 #파프리카두부전 #카레가루 #두부전 #두부 #달걀 #계란 #밑반찬 #전요리

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