밥솥 매쉬포테이토

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밥솥개미

밥솥 매쉬포테이토

파는 맛처럼 간단하고 맛있게 만들기

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 버터 보관법

조리순서Steps

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1인분 매쉬포테이토를 위해 감자 250g을 껍질 벗기고 토막 썰어서 밥솥에 넣어주세요.
잠길만큼 물을 부어주고 소금 1T 넣어주세요. (쿠쿠)재가열 9분 해주세요

재가열 후 밥솥을 열지말고 바로 또다시 재가열 9분 해주세요

다된 후 건져서 수저로 으깨주세요. 뜨거운 상태에서 으깨면 더 잘 으깨져요

프림 3T, 치즈소스 2T 혹은 슬라이스 치즈 1장, 버터 1t넣고 비벼주세요
*만약 매쉬포테이토가 뻑뻑할 경우 감자 삶았던 물을 조금 넣어서 섞어주시면 돼요

우유보다 더 고소하고 간단하고 감칠맛나는 매쉬포테이토 완성
*취향에 따라 후춧가루나 파슬리 뿌려서 같이 드셔도 좋아요

감자 1kg를 깍둑썰기로 썰어 넣고 잠길만큼 물을 부은 다음, 소금 2.5T넣고 재가열 3번 해주시면 아침식사로 4번 먹을 양을 한꺼번에 만들어줄 수 있어요

삶은 감자를 꺼내 식히고서 지퍼백에 넣어 얇게 펼쳐준 후 손으로 네 등분 금을 그어주세요
*얇게 펴서 얼리면 해동이 빨라요
*작은 지퍼백에 하나씩 얼리셔도 좋아요

접어서 냉동해놨다가 필요한 양만큼 잘라서 해동시킨 후 프림3T, 치즈소스 2T 또는 슬라이스치즈 1장, 버터1t, 우유 20g 넣고 섞어주고서 재가열 9분 해서 매쉬포테이토 만들어 드시면 돼요 :)
*해동된 으깬감자를 재가열할 경우 물기가 적어 눌러서 탈수 있으니 우유를 꼭 넣어주세요.

매쉬드포테이토 관련 상품

등록일 : 2021-10-07 수정일 : 2021-10-26

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레시피 작성자About the writer

가스불 사용없이 밥솥의 기능들로 간단하게 할 수 있는 요리들을 모아둔 모음입니다. 김새는 6인용밥솥 활용하셔도 좋아요 https://blog.naver.com/coexistgomi

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