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올리브쿡

뚝배기불고기 만들기 | 정말 쉽게 만드는 따끈한 국물 불고기 / 소불고기 / 뚝불

집에서 쉽고 간단하게 만드는 뚝배기불고기를 만들었어요.
따끈한 국물, 쫄깃한 버섯과 후루룩 당면이 정말 맛있어요.
2인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 소고기 보관법소고기 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 표고버섯 손질법표고버섯 손질법
▶ 표고버섯 보관법표고버섯 보관법
▶ 당면 손질법당면 손질법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양파, 당근, 표고버섯은 채를 썬다
불고기양념재료로 불고기양념을 만든다
소고기, 야채, 양념재료를 넣고 조물조물 무쳐 30분간 재워둔다
육수재료로 육수를 만든다
육수재료에 재워둔 고기와 당면을 넣고 끓인다
중간에 거품을 걷어내고 대파를 넣은 후 당면이 익을 때까지 끓인다
팁-주의사항
버섯을 고기와 함께 양념하면 간이 배어 더 맛있다

등록일 : 2021-09-28 수정일 : 2021-09-29

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레시피 작성자About the writer

올리브쿡

집에서 간단히 만들수 있는 요리를 소개하고 있어요.

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#뚝배기불고기#불고기#뚝불#국물불고기#불고기양념#소불고기
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