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우수푸드

다먹을때까지 탄력을 유지하는 폭탄 계란찜 / 달걀찜 / 폭탄달걀찜 / 계란 달걀

빵같다고 아이들이 좋아해요. 폭탄 달걀찜 영상에는 간단한 데코레이션 팁까지 서비스~
2인분 10분 이내 초급
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
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뚝배기의 크기에 따라 재료의 양 차이가 있습니다.
달걀4개에 설탕 반티스푼, 소금 1티스푼, 베이킹파우더 깍아서 1티스푼 미만 넣고 섞어줍니다. 물 1/4컵도 넣어요.
계속 바닥을 저어줍니다. 반이상 익으면 위가 볼록한 같은 크기의 냄비나 조금더 큰 걸로 덮습니다. 약불로 살짝 타는 냄새 나려고 할때 끄면 됩니다. 약3분정도 후.
완성되면 다진파 올리고, 참기름 조금 뿌려줍니다.
팁-주의사항
설탕은 생략하셔도되며, 베이킹파우더도 없으시면 뚜껑만 볼록한걸로 잘 닫으면 됩니다. 다만 베이킹파우더 생략시 처음엔 볼록하지만, 숨이 금방 푹 죽어요~. 새우젓이나 우유를 조금 추가하셔도 맛있습니다.

등록일 : 2021-09-28 수정일 : 2021-09-29

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