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여사장

감자전 업그레이드 버전 감자양파치즈전 만들기 감자피자 감자요리

안녕하세요 여사장입니다. 감자전 업그레이드 버전으로 감자양파치즈전 만들기 레시피를 공유하려고 합니다. 즐겁게 보시고 많은 도움이 되셨으면 좋겠습니다.
2인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
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전날 저녁에 감자 2~3개, 양파1/2개를 가늘게 채썰어 감자전분, 소금을 넣어 잘 섞은 뒤 냉장보관했다가 요리 당일날 바로 부쳐주었습니다.
약불에 오랫동안 부쳐야 타지 않고 잘 뭉쳐집니다.
감자채위에 저민 양파를 올려 부쳐줍니다.
뒤집기에 대한 공포가 있어서 안전한 방법으로 둥근 접시를 올린 뒤
한손으로 접시를 누른 상태에서 프라이팬을 뒤집어 줍니다.
반대면에 있는 감자전을 팬위에 살포시 내려서 부쳐줍니다.
모짜렐라 치즈를 올려줍니다.
기호에 따라 치즈양을 조절해주시면 됩니다.
블랙 올리브 치즈가 녹을 때까지 뚜껑을 올려 익혀줍니다.
파마산 치즈 가루를 뿌렸습니다.
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등록일 : 2021-09-18 수정일 : 2021-09-21

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레시피 작성자About the writer

여사장

http://youtube.com/c/사장yeosajang

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