Name: 간단 쌍화탕 수육 삶는 법~ 한방 수육먹고 힘내세요~^^
Total time: PT30H-1710M
Yield: 3 servings
Ingredients: 돼지 앞다리살 800g; 쌍화탕 1개; 된장 2~3큰술; 물 1.5L

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승승맘h2

간단 쌍화탕 수육 삶는 법~ 한방 수육먹고 힘내세요~^^

간단하게 한방 돼지수육 삶는 방법이에요.
잡내도 잡아주고 한약 냄새가 솔솔~ 건강해지는 맛이에요~^^

3인분 90분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지 앞다리살
800g 구매
쌍화탕
1개 구매
된장
2~3큰술 구매
물
1.5L 구매

노하우

▶ 된장 조리법

조리순서Steps

돼지고기 앞다리살은 물에 30분 정도 담궈 핏물을 빼줍니다.

돼지고기 앞다리살 800g

약국에서 쌍화탕을 사왔어요.
보쌈할꺼라고 하니까 이 쌍화탕이 좋다고 이걸로 주시더라구요.
생강이 들어있어서 더 좋은 것 같아요~^^
물 1.5L에 쌍화탕을 부어줍니다.

쌍화탕1병, 물1.5L

된장을 풀어주고요.

된장2~3큰술

핏물 뺀 돼지고기를 넣어 1시간정도 푹 끓여줍니다.
1시간 후 젓가락으로 찔러보고 핏물이 안 나오면 다 익은거에요.
고기가 두꺼워서 핏물이 나오면 더 삶아주면 되겠죠?

한약 냄새가 솔솔 풍기는 건강에 좋을 것 같은 수육이 완성되었네요.
어른들과 함께 먹을 때 쌍화탕수육을 하면 좋을 것 같아요.
쌍화탕에 달달한 맛도 있어서 맛있네요.

먹기 좋게 썰어줍니다.

: 집집마다 된장의 염도가 다르니 가감해주세요.

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등록일 : 2021-08-29 수정일 : 2021-09-07

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레시피 작성자About the writer

승승맘h2

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

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