Name: (소)대창 쌀국수
Total time: 15 min
Ingredients: 농심 쌀국수 1개; 소대창 60g; 죽순 슬라이스15g; 가츠오부시 2g; 고수 2g; 물 350g

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1,192

농심

(소)대창 쌀국수

대만의 곱창국수를 모티브로 해서 만들 레시피입니다. 고소하고 진한 맛에 든든함이 한끼 식사로 충분합니다.

15분 이내

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 죽순 손질법

▶ 죽순 보관법

▶ 가쓰오부시 조리법

조리순서Steps

대창은 반을 자른 후 반대로 얇게 자른다.

죽순은 길이 5cm로 얇게 채 썬다.

고수는 씻어 물기를 제거하고 거칠게 다진다.

냄비에 물(350g)을 넣고 끓인 후 불을 끄고 가쓰오부시를 넣어 1분 우려낸 후 체에 거른다.

냄비에 4의 다시, 1, 2, 분말스프, 건더기스프를 넣고 끓으면 면을 넣어 중불로 2분 끓인다.

그릇에 담고 고수를 올린다.

: 요즘은 마트에서 제품으로 대창을 손쉽게 구할 수 있으니 도전해 보시기를 추천드립니다.

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#곱창국수 #대창 #쌀국수 #농심 #쌀국수

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