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ღ노란당근ღ

소고기가지덮밥 어향가지덮밥 만들기

가지를 좋아하지 않는 사람도 맛있게 먹을 수 있는 가지 요리
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 가지 손질법가지 손질법
▶ 가지 보관법가지 보관법
▶ 소고기다짐육 손질법소고기다짐육 손질법
▶ 소고기다짐육 조리법소고기다짐육 조리법
▶ 소고기다짐육 보관법소고기다짐육 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 쪽파 손질법쪽파 손질법
▶ 고추기름 손질법고추기름 손질법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
가지를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
다진 소고기에 맛술, 굴소스, 참기름, 후추를 넣고 조물조물 잘 섞어서 준비해 주세요.
팬에 기름을 두르고 가지를 넣고 살짝 볶은 뒤 한 김 식혀주세요.
팬에 기름을 두르고 다진 마늘과 청양고추를 볶아주세요.
밑간해둔 소고기를 넣고 볶아주세요.
소고기가 어느 정도 익으면 쪽파와 두반장을 넣고 볶아주세요.
전분물을 넣어주세요.
소스가 걸쭉해지면 가지를 넣고 볶아주세요.
마지막에 고추기름을 넣고 잘 섞으며 한 번 더 볶아주세요.
밥 위에 얹어주면 끝!

등록일 : 2021-08-04 수정일 : 2021-08-05

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포토 리뷰 1
요리 후기 1

무작정멀리 2023-02-19 14:05:20

너무너무 맛있게 잘 먹었어요  

댓글 0
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#가지덮밥#소고기가지덮밥#어향가지덮밥#가지#소고기#다진소고기
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