콩나물무침 간단한 밑반찬 아삭한 콩나물무침 레시피

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콩나물무침 간단한 밑반찬 아삭한 콩나물무침 레시피

오늘은 콩나물 오이냉국 만들어 먹으면서 조금 덜어서

콩나물무침을 했는데 오늘 올려봅니다
만만하지만 맛만큼은 괜찮은 #밑반찬 입니다

#콩나물무침만드는법 #콩나물무침 #콩나물요리

#저녁메뉴 지금부터 저와 함께 만들어볼까요
아삭하고 상큼한 콩나물무침은

매일 먹어도 질리지 않는 반찬이지요

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

콩나물
150g 구매
부추
5개 구매
홍고추
1개 구매
참치액
1큰술 구매
소금
1/3큰술 구매
통깨
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매

[데칠 때]

소금
1/2큰술 구매

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 참치액 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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콩나물냉국 만들 때 물을 넉넉히 넣고 삶아서 국물은 콩나물냉국에 붓고
반은 콩나물무침을 했지요
콩나물 한 봉지로 두 가지 요리를 만들어 먹었으니 얼마나 괜찮은 건가요

소금 1/2 큰 술을 넣고 물 1컵을 넣어 콩나물을 데쳐줍니다

데친 콩나물은 건져서 얼음 물에 재빨리 헹구어 줍니다
부추는 5cm 정도 크기로 썰고 홍고추는 송송 썰어줍니다

콩나물에 부추와 홍고추를 넣고 양념을 넣어
살살 무쳐주면 콩나물무침 완성입니다

완성 접시에 담고 통깨 솔솔 뿌려주면
아삭하고 맛있는 콩나물무침 완성입니다

콩나물만 무치는 것보다 부추와 홍고추를 넣었을 뿐인데
반찬이 요리처럼 보이지 않나요

만만하게 비빔밥으로 한 끼 반찬으로
콩나물무침 만들어 한 끼 순삭 했다는 요

콩나물무침 관련 상품

등록일 : 2021-07-27 수정일 : 2021-07-27

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레시피 작성자About the writer

스마일로즈의건강밥상

http://blog.naver.com/wjdtj611

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#밑반찬 #콩나물무침만드는법 #콩나물무침 #콩나물요리 #저녁메뉴

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