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서재인

포크커틀릿 샌드위치/돈까스 샌드위치 만드는법♪

간단하게 먹을 수 있는 메뉴인 샌드위치~
다양한 재료로 다양하게 만들 수 있는데요,
이번에는 돈까스를 넣어서 포만감 가득한
돈까스샌드위치로 만들어 보았어요.
2인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
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우선 돈까스를 준비해주세요. 저는 통등심돈까스 튀긴 후 냉동제품으로 나온걸 사용했어요. 식용유 살짝 발라준 다음에 에어프라이어 180도 15분으로 돌려줍니다.

에어프라이어

돈까스가 조리되는 동안 양배추 채썰어서 준비합니다.
채 썬 양배추에 홀그레인머스타드와 마요네즈를 각각 1스푼씩 넣어주고요~ 설탕은 2티스푼만 넣어줍니다.
소스에 잘 버무려질 수 있도록 섞어주기~
아삭이 상추는 총12장을 준비, 식빵 사이즈에 맞춰 잘라주세요.

저는 남아있는 상추가 12장이라서 이것만 사용했는데
여유있게 20장까지 준비해서 샌드위치 1개당 10장씩 넣으면 더 맛있어요~

식빵은 버터에 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.
도마 위에 종이호일 펼치고 식빵4장을 나란히 올려주세요.
식빵2장에는 홀그레인허니머스타드를 발라주고요~ 남은 2장에는 마요네즈를 듬뿍 발라주세요.
홀그렌머스타드 소스 바른 곳에는 슬라이스치즈2장도 올려주고요.
아삭이 상추 각각 6장씩 겹쳐가며 쌓아주기.
상추 위에는 양배추 샐러드 듬뿍 올려주고요~

소스에 버무려진 양배추는 살짝 물이 생겨 있을건데요.
바로 먹는거라면 그냥 사용하셔도 상관없구요.
아니면 양배추를 한주먹 집으면서 가볍게 소스를 짜주세요.

이제 에어프라이어에 가열한 돈까스도 1개씩 통으로 올려주고요~
돈까스소스는 아낌없이 듬뿍~ 발라주세요.
참고로 저는 딜리셔스마켓 돈까스 소스 사용합니다. 제일 무난하더라구요.
돈까스까지 다 올린 후에는 마요네즈 발린 식빵으로 덮어주세요.
샌드위치는 두툼한 맛으로 먹어야 제 맛!!!
글래드 매직랩을 사용해 샌드위치를 감싸주고요~
2번 감싸서 단단하게 고정시켜 주세요.
매직랩으로 고정이 되면 반 잘라주기.
단면은 이렇게~^^
두툼한 돈까스샌드위치 완성!!!!
팁-주의사항
통등심 돈까스로 두툼한 식감을 느껴보세요~
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등록일 : 2021-07-21 수정일 : 2021-07-21

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