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함박꽃

무김치 귤즙으로 양념해요

고추가루 넣지않아 맵지않고 귤이 들어가 상큼한 무김치이예요
국수삶아 얹어도 좋고 개운한 무김치
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
무1개를 준비해요
6센치정도 길이로 도톰하게썰어 다시 나박나박 얇게 썰어줘요
오이도 씨는 수저로 제거한다음 나박썰기
무썰은것과 오이를 굵은 소금2스픈넣고 절여준다
귤껍데기를 벗기고 믹서에 마늘1를 넣어 곱게 갈아 준다
갈아놓은 귤을 망에 걸러준다
걸러놓은 국물에 생강청1술과 소금
설탕을 넣어 간을 맞추어 준다
절여놓은 무를 국물에 넣고 조물조물 해서 마지막 간 맞추기 한다
설탕대시 스테비아를 넣어 좋고 식초를 넣오면 바로 먹어도 좋아요
팁-주의사항
익혀서 먹으면 새콤 달콤 맛있어요
귤을 갈지않고 손으로 꾹짜서 해도 좋아요

등록일 : 2021-06-17 수정일 : 2021-06-17

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레시피 작성자About the writer

함박꽃

안녕 하세요 함박꽃입니다 만개레시피에 함께 하게 되어 반갑습니다 늘식탁에 올리던 레시피로 찾아 뵐테니 함박꽃 레시피 많이 사랑해 주세요

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