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깻잎언니

순두부찌개

순두부ㅊ디개는 만들기 쉬운것 같으면서도 맛이 잘 않나는 음식중 하나인것 같아요^^
오늘은 새우와 청량고추를 많이 넣어서인 달큰하면서 톡쏘우는 칼칼함이 많이 나는게 맛있네요
4인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
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재료를 준비해요
대파는 적당히 잘라서 준비해요
버서도 잘라서 준비하고
양파도 잘라서 준비해요
팬에 식용유를 두르고
파기름만들게
자른 대파의 반을 볶아요
파가 익었으면 고추가루와
굴소스,맛술 넣고 두어번 저어 주고
새우를 넣고
두어번 저어주고
다싯물 500ml를 부어주고
양파와 청량고추도 넣고
버섯 넣고
순두부 넣고
끓여요
순두부는 숟가락으로
먹기 좋게 잘 라주세요
간도 베이게요
소금과 다진마늘을 넣고 마무리 간을 해주세요
보글보글 맛있게 끓여서 드세요
팁-주의사항
새우대신 조개살이나 고기를 넣으셔도 좋아요
칼칼하고 시원하게 먹을려고 계란은 안 넣었어요
취향에 따라 계란을 넣어드세요^^
굴소스 넣고 처음 해봤는데 괜찮은 선택이었든것 같아요7^^

등록일 : 2021-06-14 수정일 : 2021-06-14

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레시피 작성자About the writer

깻잎언니

생선을 싫어하는 1인이 있어서 생선반찬은 거의 없지만 나물반찬과 가끔 고기반찬 만들어봅니다 https://m.blog.naver.com/kimsy10421/221586873227

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