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보라푸드

땅두릅 손질 데치기 어렵지 않아요

밑반찬으로 좋은 두릅 !
데치기, 손질 쉬워요
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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땅두릅 손질된걸 구매햇는데
잔가시같은게 있으면 칼로 살살 긁어내면 되요
뿌리부분을 손질해줍니다
살짝 잘라내고 지저분한 부분은 뜯어내주세요.
이렇게 손질하면 끝!
그리고 흐르는물에 깨끗하게 씻어 준 후 물에 10분간 담궈주세요
냄비에 소금 1숟가락을 넣고 끓여주세요
뿌리부분을 조금 더 데쳐줘야되기 때문에 이렇게 집게나 장갑을 끼고 뿌리부분을 20초정도 먼저 데쳐준 후 전체 다 넣어주세요.
데치는 시간은 1분정도면 되요
두꺼워서 조금 더 데쳐줬습니다.
잘 데쳐진 두릅을 흐르는물에 씻어주세요
완성!
초장에 찍어서 냠냠

등록일 : 2021-05-29 수정일 : 2021-05-31

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레시피 작성자About the writer

보라푸드

안녕하세요! 어렵지 않고 누구나 만들 수 있는 레시피를 공유하려고 해요 ♥ 감사합니다

요리 후기 1

하늘물바람 2021-06-07 17:30:30

알려주신 레시피덕분에 귀한 땅두릅 맛있게 잘 먹었어요!!^^ 

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