Name: 부드럽고 담백한 맛! 도미찜 레시피
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 돔 1마리; 계란 1개; 식용유; 수박껍질 약간

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저녁노을

부드럽고 담백한 맛! 도미찜 레시피

돔은 회요리에 적합한 생선이지만, "돕는다", "도와준다"는 뜻으로 차례나 제사상에 빠지지 않습니다. 싱싱하지 않으면 텁텁한 살이 맛이 없어 찜을 만들어 먹었습니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돔
1마리 구매
계란
1개 구매
식용유
구매
수박껍질
약간 구매

노하우

▶ 도미 손질법

▶ 계란 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

손질된 돔에 칼집을 넣어준다.

수박 껍질을 얇게 썰어 삼발이에 올려 쪄낸다.

계란은 흰자, 노른자로 분리하여 부친 후 썰어준다.

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등록일 : 2021-05-24 수정일 : 2021-05-27

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레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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