#소고기요리 #미역요리 #소고기미역국만들기 #국간장으로 구수하게 간을 하는 미역국

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강철새잎

#소고기요리 #미역요리 #소고기미역국만들기 #국간장으로 구수하게 간을 하는 미역국

요즘 하도 국을 안해서 연속해서 국을 만들었습니다.

국거리용 한우를 구입해서는

미역국을 끓였는데, 남은 고기로 뭇국도 끓였지요.

간은 두가지를 사용했습니다.

국간장과 멸치액젓으로

기장미역을 넣어서 해 주었는데, 역시

미역국도 미역이 맛있어야 제맛이 나는 듯 싶었습니다.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 육수 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

조리순서Steps

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미역을 30분정도 불려 줍니다. 불린 미역은 체에 걸러서 물기를 빼 주고 먹기 좋게 썰어 줍니다.

먼저 고기부터 구워 줍니다.

고기가 회색빛이 될때까지 구워 주다가는 이제 미역을 넣고 참기름 넣고는 같이 잘 볶아 줍니다.

다진마늘과 천연조미료황태육수를 넣어서 팔팔 끓여 줍니다.

팔팔 끓어오르면 중불로 옮기고는 국간장과 멸치액젓으로 간을 해 줍니다.

진하면서도 국간장의 향이 좋은 시원한 소고기미역국 완성입니다. 밥을 말아서 먹으면 더욱 맛있고요. 미역이 신선해서 더욱 맛있는 맛이 납니다.

소고기미역국 관련 상품

등록일 : 2021-05-18 수정일 : 2021-05-20

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레시피 작성자About the writer

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

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#소고기요리 #미역요리 #소고기미역국만들기 #국물요리 #초간단국만들기 #국간장

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