Name: 깔끔한 콩나물무침~어린이반찬!
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 콩나물 300g; 대파잎 1개; 맛소금 1티스푼; 다진마늘 1작은술; 갈은깨 1큰술; 참기름 1큰술

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

7,284

왕눈이의맛있는이야기

깔끔한 콩나물무침~어린이반찬!

다른것은 다 가격이 올랐지만 콩나물만큼은 가격이 변함이 없네요 저렴하게 푸짐하게 먹을수있는 콩나물로 깔끔하게 무침을 만들어봤어요

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

콩나물
300g 구매
대파잎
1개 구매

[양념]

맛소금
1티스푼 구매
다진마늘
1작은술 구매
갈은깨
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

콩나물을 깨끗하게 씻어주세요

씻은 콩나물을 냄비에 넣고 물 1~2컵을 부어주신후 뚜껑을 덮어 삶아주세요
펄펄 끓어지면서 2~3분만 삶아주시고 뚜껑을 바로 열지마시고 30초 그대로 두었다가 열어주세요

대파잎을 얇게 썰어주세요

삶아진 콩나물만 채반에 건져서 한김식혀주세요

한김식은 콩나물에 대파자른것과 맛소금(가는소금)/다진마늘/참기름/갈아준깨를 넣어주세요

양념이 고루베이게 잘무쳐주시면 아삭하면서도 맛있는 콩나물무침이 완성이 되네요
저는 일부러 고추가루를 뺐지만
바로 건져서 뜨거울때 고추가루를 넣어 비벼주시고 다른양념을 넣어 버무려주시면 고추가루의 냄새가 나지않아요
참고들하세요

: 콩나물을 다 삶고 바로 뚜껑을 열지않고 뜸을 들이는 이유는 콩나물의 머리부분이 혹시 덜익어 비린내날까봐 뜸을 들이는거네요

콩나물무침 관련 상품

등록일 : 2021-05-10 수정일 : 2021-05-11

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

포토 리뷰 1

요리 후기 2

겸댕별 2021-05-18 17:50:43

콩나물 좋아하는 신랑이 진짜 맛있다고 레시피고정하라고 하네요ㅋㅋㅋㅋㅋ초보새댁이 하기에도 간단하고 맛있어요. 감사합니다!

쉐프의 한마디2021-05-18 18:11:28

ㅎ감사합니다~♡

구름이현맘 2021-05-13 15:28:47

간단하면서 맛있어요^^

쉐프의 한마디2021-05-14 22:07:39

ㅎ감사합니다~♡

#콩나물 #밑반찬 #초간단 #쉬운반찬 #아이들반찬 #초스피드

궁중떡볶이 맛보장 레시피

1

궁중떡볶이

아내의식탁

5.0(124)
2

[간단 자취요리] 단짠단짠! 고기없이 궁중떡볶이 / 간장떡볶이 만들기

얌무

4.9(46)
3

궁중떡볶이.

꼰닢캔디

4.9(26)
4

궁중떡볶이 황금레시피,궁중떡볶이 만드는 법

꽃청춘이주부

5.0(23)

소불고기 맛보장 레시피

1

소불고기 황금 양념 레시피

스와티라마

4.9(978)
2

소불고기 만드는 법 실패 없는 황금 레시피

요리하는아내

5.0(70)
3

【생생정보통】대박맛집 소불고기 황금레시피

조밍키

4.9(44)
4

백종원 액젓 소불고기 두가지 버전 다 알려드리쥬

엘린84

5.0(42)

메추리알장조림 맛보장 레시피

1

메추리알 장조림, 간단한 밑반찬으로 이만한게 없쥬?

엘린84

4.9(685)
2

메추리알장조림 초간단 레시피 소개해용^^

혁이어뭉

4.9(223)
3

메추리알장조림 황금레시피 간장 설탕 비율

판교댁쏭아

5.0(223)
4

<찌망 레시피> 달콤짭잘 밥도둑 메추리알장조림 : )

김찌망

4.9(78)

콩나물국밥 맛보장 레시피

1

답답했던 속이 뻥~~개운한 콩나물국밥 *^^*

김진옥요리가좋다

5.0(142)
2

든든한 김치콩나물국밥/콩나물김치국밥♡

꽃라라

4.9(62)
3

해장국 넘버원, 콩나물국밥 만들기, 어렵지 않아요

말랑이뽀

4.8(52)
4

콩나물국밥 요즘같은날 깔끔한 콩나물국밥 국물요리 어때요?

로즈의 맛수다

5.0(21)

미역줄기볶음 맛보장 레시피

1

미역줄기볶음 짜지 않게 비린내 없이!

베리츄

4.9(410)
2

밑반찬으로 굿!비린내 없는 미역줄기 볶음 만들기

뽀유TV

4.9(96)
3

미역줄기 볶음, 비린내 없는 미역줄기볶음, 밑반찬

김쭈

4.8(53)
4

【국민반찬】비린내없는 미역줄기볶음 만들기~

조밍키♥

4.8(32)

깻잎전 맛보장 레시피

1

스팸깻잎전

시크제이맘

4.8(26)
2

【초간단】크래미깻잎전 만들기~

조밍키♥

5.0(19)
3

깻잎 삼각전

lee쉐프

5.0(17)
4

초간단 바삭깻잎전

요리는소소한행복

4.8(12)

막국수 맛보장 레시피

1

쟁반막국수 만드는 법

마리안느40

4.9(72)
2

설날 새콤달콤 수육 짝꿍 메밀 막국수

깻잎언니

5.0(16)
3

강원도 대표음식 쟁반비빔막국수, 양념 만들기

유쾌한쩡이

4.6(13)
4

대박난 막국수 비빔양념 만드는법

윤

4.9(13)

돼지고기고추장찌개 맛보장 레시피

닭불고기 맛보장 레시피

1

쫄깃한 닭다리살로 만든 닭불고기

근땡이

4.8(14)
2

(집에서 즐기는 술안주) 닭불고기 / 치즈 닭불고기 - 닭가슴살 요리

아랄랄라

4.9(14)
3

닭다리살활용 콩나물 닭 불고기 레시피^^ 닭콩불 만드는법!

요리하는효댕

5.0(12)
4

닭불고기 단짠단짠 내맘을 들어다놨다해~♥

만개의레시피

5.0(7)

마늘쫑무침 맛보장 레시피

1

마늘쫑무침

문성실

4.6(39)
2

마늘종 고추장 무침 밑반찬

815요리사랑

5.0(21)
3

마늘쫑무침 - 마늘종 무침

시크제이맘

5.0(20)
4

매콤달콤 마늘쫑무침

예쁜성준맘

4.8(19)

깔끔한 콩나물무침~어린이반찬!

겸댕별 2021-05-18 17:50:43

쉐프의 한마디2021-05-18 18:11:28

구름이현맘 2021-05-13 15:28:47

쉐프의 한마디2021-05-14 22:07:39

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피