새콤하게 매콤하게..오이 무침 무쳐요~

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윤씨네삼남매

새콤하게 매콤하게..오이 무침 무쳐요~

요즘 오이가 싸길래 사다가 무쳐봤어요~

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이
2개 구매
양파
1/2개 구매
청양고추
1개 구매
다진마늘
1티스푼 구매

[양념]

고추장
1/2큰술 구매
고춧가루
2큰술 구매
참치액
2큰술 구매
식초
2큰술 구매
다시다
1티스푼 구매
통깨
조금 구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참치액 조리법

조리순서Steps

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오이 2개는 동그랗게 썰어줍니다.
양파 반개도 채썰어 주고 고추도 썰어서 준비합니다.

그릇에 썰은 야채 넣고 고추장 반큰술, 고춧가루 2큰술, 참치액 2큰술, 식초 2큰술, 다시다 1티스푼 넣고 조물조물 무쳐줍니다.

다 무치고 간을 보고 싱거우면 소금을 더 넣고 간 맞춰줍니다.
그 다음 통깨 뿌려주면 오이무침 완성입니다.

: 새콤하게 무쳐야 맛나요^^

오이무침 관련 상품

등록일 : 2021-05-04 수정일 : 2021-05-06

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레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매

더 많은 레시피가 궁금하시면 https://blog.naver.com/nyh021 제 블로그로 놀러오세요~~^^

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 1

다솜큐어해피 2021-06-19 13:59:04

저는 오이무침을 2번 했어요. 완전 맛있어요. 좋은 정보를 주셔서 감사합니다. 윤씨네삼남매님.^^

쉐프의 한마디2021-06-19 16:26:08

저도 감사합니다^^

댓글 0

#오이무침 #오이 #오이요리 #밑반찬

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